豚肉のピカタ

マグロの漬け丼と 僕の好きな豚肉のピカタを作りました！ 1人だと量が難しいですね…💦 野菜がなかったので簡単にネギを塩胡椒で焼きました！

今日は晴れ予報だと思っていたのだけど、朝起きたら雨…。 雨上がりを待つためには、いつもの愛犬ハクの散歩の時間をちょっと遅らせないとな～とか思っていたら二度寝しましたww ってことで、夫のお弁当は作りましたが画像撮る余裕ナシ。 本日のお弁当 夫弁当 画像無し 私弁当 長男ハチ中１弁当 今日のメニュー 豚肉のピカタ 焼売（ハチ） 蒸し茄子の生姜醬油和え（大人） 出汁巻き キャベツサラダミックス ミニトマト 辛子高菜漬けのっけご飯 今朝のお弁当作り 豚肉に小麦粉はたいて、卵＋パルメザンチーズ＋パセリを混ぜた衣をつけてフライパンで焼きました。 隣のコンロで出汁巻き焼きました。 茄子はレンチンで。 耐熱…

パルメザンチーズはコストコで購入しているのだけど、いつも「こんな大きいサイズ２つセットで買ってもそうそうなくならないよね～」とか思っています。 が、割と使っているw 今日のピカタでなくなっちゃった。 また買わねば。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中１弁当 今日のメニュー 豚肉のピカタ ひき肉とじゃがいもとピーマンのオイスターソース炒め 味玉（大人） ちくわ（ハチ） キャベツサラダミックス ミニトマト あかりふりかけご飯 今朝のお弁当作り 豚肉に小麦粉はたいて、卵＋パルメザンチーズ＋パセリを混ぜた衣をつけてフライパンで焼きました。 今朝の調理は、以上です。 ひき肉と～のは昨夜の一品。 ハ…

抹茶のムースとシャンティショコラのケーキ。 この前は友人夫妻を招いてディナーでした。 クレマンで乾杯。 チーズサブレ、漬けうずら卵の生ハム巻き、セロリとオリーブ、かぼちゃのオーブン焼き、クリームチーズとドライフルーツとナッツ。 今回は和食にしました。 日本酒は2種類を飲み比べ。 なすの和風マリネ、ミニトマトとアボカドとがごめ昆布、水菜と人参とちくわの白和え。 この後海太郎特性の西京焼きが出ました。それなのになんと写真を撮り忘れました。 メインは豚肉のピカタにトマトソース。 この前ポーランドで食べてから気に入っているので、最近のおもてなしのメインはこのお料理。 赤ワインはサンジョヴェーゼを開けま…

友人夫妻がランチに来てくれたので、久しぶりにケーキを作りました。 プレーンと抹茶と2色のスポンジ、リッチなアプリコットクリームをたっぷり。中にもアプリコット。 完成した時の図。 ランチのメインは、豚肉のピカタにトマトソース、マッシュポテト。 翌日、余ったケーキを半分、少し残っていたアプリコットクリームに生クリームとアプリコットで、デザートプレート風にしました。

来ていただきありがとうございます。 最近、ますます野菜が高いなーって思うんですよね。だから、欲しい野菜を買うのにも頭の中でかなり悩んでしまいます。 そんな時に、かぶが見切り品で安かったので思わず購入。豪快に炊き込みごはんにしてみました。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 材料（4人分） 作り方 作ります どんな味なの？ 献立アイデア おすすめの市販品 材料（4人分） 米2合 ベーコン160g カブ（中サイズ）3つ 水適量より大さじ3ほど少なめ コンソメ小さじ2 黒胡椒適量 バター10g 作り方 1.ベーコンを食べやすい大きさに…

今日は豚肉をピカタにしました。 むね肉のピカタも好きだけど、豚肉のピカタも好き～。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 豚肉のピカタ エリンギのペペロンチーノ風 味玉 スナップエンドウ キャベツサラダミックス ミニトマト しそひじきふりかけご飯 今朝のお弁当作り 豚肉に小麦粉ふって、卵＋パルメザンチーズ＋パセリを混ぜた衣をつけてフライパンで焼きました。 今朝の調理は、以上です。 味玉は作り置き。 スナップエンドウはまとめてゆでていたもの。 エリンギは昨夜の一品。 これまたコストコで大容量を購入したので無性に食べたくなって、大量に作ったら作りすぎたw キノコ嫌いハチは見向きもしませんで…

今日は予報通り、めちゃくちゃ寒い。 こちら名古屋でも、朝から雪がちらついております。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 豚肉のピカタ 蒸し茄子の生姜醬油和え キャベツサラダミックス ミニトマト あかりふりかけご飯 今朝のお弁当作り 豚肉に小麦粉はたいて、卵＋パルメザンチーズ＋パセリを合わせた衣をつけてフライパンで焼きました。 茄子はレンチンで。 耐熱容器に入れてごま油まわしかけて蓋をして600wで4分加熱。 仕上げにおろし生姜と醤油で和えました。 今朝の調理は、以上です。 もうとにかく寒いから、早く終わらせたい一心のメニューw さすがに今日は、愛犬ハクも毛布にくるまってじーっとして…

今日は豚肉をピカタにしました～。 パルメザンチーズは多めです！ 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 豚肉のピカタ 三色ナムル 味玉 キャベツサラダミックス ミニトマト ちりめん山椒ふりかけご飯 今朝のお弁当作り 豚肉に小麦粉はたいて、卵＋パルメザンチーズ＋パセリを混ぜた衣をつけてフライパンで焼きました。 今朝の調理は、以上です。 味玉は作り置き。 ナムルは昨夜の一品。 もやし、人参、キャベツです。 もやし＋人参＋小松菜とかニラとかで三色にすることがよくあるのですが、先日キャベツでしてみたら長男ハチが「オレ、キャベツの方がいい！」と。 ま、野菜食べるならなんでもいいよw 今日は出先から…