神戸豚骨らーめん「賀正軒」御影店 スープ、麺、チャーシューの３つにこだわるお店❗️丸3日かけて作製するスープは、豚骨ならではの旨味を活かしつつまろやかでクリーミーな味わいでした❣️ 豚骨スープ 100%国産豚骨と水だけで丸三日間炊き上げ、、豚骨の旨みを最大に引き出したスープ。柔らかな口当たりと深い旨味。 麺 しっかりとした食感と小麦の香り。原材料の配合を一から選定し、加水率、熟成時間にこだわった極細特注麺。 チャーシュー 軒秘伝のタレに漬け込んで、じっくりと柔らかくジューシーに仕上げたチャーシュー。噛みしめるほどに肉の旨味が口の中に広がります。 https://youtu.be/9cmRT4z…
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