贅沢な食事

私の住んでいるところは、日本海側の人口3万人程度の小さな市です。日頃住んでいると、何もないところだと思いますが、食に限っては少々自信があります。 たとえばこれ！ れんこ鯛、別名メッキ鯛ともいう。地域によって様々な呼び名があります。鯛の塩焼き 価格も驚きの２９８円！当地では普通にスーパーに並ぶことが多いですが、東京に住んでいる方曰く「店頭には並ばない・・。並んだとしても下町の魚屋さんに高額でならぶ。」ということらしいです。にわかには信じられない話ですが、これが地方あるあるなのかもしれません。よく「地方ならではの贅沢な食生活」と聞くことがありますが、そういうことを実感しました。 鯛は頬骨のあたりの…