今日は涼しく時折小雨がパラついてる@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「明星 大砲ラーメン監修 クセが強くてクセになる超濃厚久留米とんこつ」で福岡県久留米市へプチ口内旅行です。 背景は大砲ラーメン本店です。 中身は直に粉末スープ・かやく(ごま・ねぎ)、後入れ液体スープが入ってます。麺はうっすら黄色い極細麺です。 ニンニクチップ数枚・にんにくペースト・味の素を多めに入れ熱湯3分、オリーブオイルをたっぷりかけカットネギ・紅生姜を飾りいただきます。 やっぱ濃いめの豚骨スープはうまかバイ(笑)!今回は味の素を少し多めに入れたけん、なかなかワルワルで良い味になりました! にんにくもガツンと…