少し前に、米が硬くて、最近食べてないと去年の冷夏のせいにしておりましたが。 なんと、自分のせいだった。（笑） ドイツは硬水なのですが、普段はフィルターで水を落としてから飲むか調理に使っていたのですが、ドイツ生活に慣れてきたからか、普通に水道水を使うことが増えていました。＞＜ 以前は米を炊くときには、このフィルターで落とした水を使っていた。しかし！！ 最近は水道水で横着していたので、硬かったのだと・・。は！！として。 europalove2.hatenadiary.com 炊くときに柔らかくした水を入れてみたところ、ふっくら米となりました。 ごめんなさい。 自分のおうちゃくのせいでした。 とのこ…
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