今日の夕食は、チャチャチャって感じの献立だなぁ。 風邪が治らなくて、今日になってまたモクモクと熱が出てきた。 そういう時は、玉ねぎスライスとかサラダとか、岩下の新しょうがとか、冷たいものが心地よい。 でも、冷たいものばかりじゃね。 綺麗な黄色いイモは「インカのめざめ」という品種のじゃがいもです。 通常のじゃがいもの5倍以上の甘味があり、栗のようだと言われてます。 じゃがいも自体に旨みがつまってるので、味付けしてません。 カリフラワーとエリンギで違った食感をプラスしてみました。 マカロニは、ショロン・ソースで和えて隠し味にコチュジャンをプラス。 味なし温野菜に飽きたら、これを一緒に食べる。 する…