本日、1月11日は鏡開きですね 関西や地方によっては15日だったり日にちが違う土地もあるみたいですが 私は関東出身なので、本日鏡開きをいたします。 わがやの鏡餅 わが家のホームベーカリー 鏡餅のカビ防止 1月11日 鏡開き 鏡開きの注意点 お餅にはまな板シートがくっつかない わがやの鏡餅 わがやの鏡餅は、年末にホームベーカリーでついたお餅！ お餅を家でつくというと、一瞬ハードル高そう？ですが もう本当にご飯を炊くのと同じです。 もち米を研いで、お水とセットするだけ^^!! つきたてのお餅を餅とりこor片栗粉をまぶした 大小のお椀にいれて形成しました。 それでできたのがこちら↓ トラの敷物は10…
