🔷 父の食事療法今まで毎日のように食べていた生野菜のサラダや海藻類（もずく酢など）、お刺身、生果実などがカリウム含有率が高い食品ばかりだったとは。生レタスは、水に浸すとカリウムが除去できるとヘルパーさんから伺いました。ホームヘルパーさんは、いろいろな知識が豊富なので助かります。これからカリウム値の高い食材を食べさせないようにしていきます。他に、父は甘いものやお菓子類が好きで、私の知らないところで間食をしているので、それは子ども時代からの食習慣で、なかなかやめさせるのは難しいです。食後には必ずデザートを食べたがるしね。りんごなども4分の1くらいに抑えないといけませんん。スイーツも毎食摂らないよう…
