5キロのみかんを、新聞紙を使って段々重ねで保存して9日目。1段目のみかんが残り少なくなったので、下のダンボール箱と入れ替えることにしました。 保存を始めたときの様子です。 www.mypath-as-variant.com このような状態で9日間保存。下のダンボール箱は密閉しており、側面に持ち手用の小さな穴が空いているのみ。通気性が悪そうです。 一番上のダンボール箱の新聞紙を取り除いて、下敷きになっていたみかんを確認。特に異常は見つかりませんでした。 そして下の段の通気性の良くなかったダンボールをよけてみると・・・1個のみかんに青かび発生中！ 青かびみかんをつまんで取り除くと、下の新聞紙に皮が…
