食べること

また起きた時の重怠さが戻ってきた…。6月16日（月）しかし、なんとか気力を振り絞ってウォーキングとフラフープ。朝はイングリッシュマフィン、サラダ、ソーセージ、スクランブルエッグ。怠くても食べられないことはない。しかし、とにかく仕事を進めなければ！ 焦りながら、合間におやつ。さつまいもとクリームチーズ。 焦りつつもクッキーを焼く。仕事が入る前に計量していたので、ちゃちゃっと作れました。 計量が面倒で作る気がわかないってことないですか？そして、前回より上品にできましたね。 中のキャラメル部分が収まってます。 まだタネが残っているので、また焼きます。 お昼は猛烈にご飯がたんまり食べたくなって、レトル…

前回に引き続き、できるだけお酢を使ったレシピを駆使していたのですが、それを上回る疲労感に負けました。 6月9日（月）朝とお昼はいつも通り。帰りに実家まで歩いてウォーキングの歩数を稼ぐ。母がちゃんとご飯を食べているか密かにチェック。家を売る際のご近所さんとのほにゃららについて愚痴を聞いて、先日押し付けた手作りクッキーの一部を引き受けて帰る。さすがに、すべてを押し付けるのは申し訳なくなってきたのです。帰ったら、前日の残りのピーマンと手羽中のピリ辛ポン酢の残りとゆで卵のピクルス。www.ntv.co.jpお酢づくし！おいしいです。そして、早速持ち帰ったクッキーをつまむよね～。あちゃー。でもおいしいか…

6月5日（木）き…筋肉痛！朝昼はいつもと同じ。ぐるーっと遠回りして、わざと遠くのスーパーでお買い物して、ウォーキングの歩数を稼ぎました。 はぁ～ぐったり。夕食はゆで卵とささ身のソテーをのせて、レタスをぐわしぐわしと食す。KALDIで売ってるわさびごまドレッシングが大のお気に入りで、これならいくらでも食べられます。 無限ドレッシング…。 www.kaldi.co.jpこれで終わっていたら意識高い系ですよね（？）。でも私はその後、ひよこ豆スナックを食べるのだ。 キウイとダノンのヨーグルトも追加するし、なんなら先日焼いたクッキーも食べるんです。 6月6日（金）ウォーキングとフラフープ。 疲れとる…。…

5月29日（木)ウォーキングとフラフープ。 続いてます。 朝はいつものようにゆで卵とインスタントのお味噌汁。 そして、この日は会社の人からいただいたデニッシュパンも。お…おいしい～。 デニッシュ、おいしいよな！ バターの香りともちっと食感がたまらん。お昼はいつもと同じく、ささみのソテー、ふかしいも。 おやつは玄米ブラン。夕食は、空芯菜のマヨネーズ炒め。 焼き鮭とゆで卵とレタスのサラダと一緒に。www.kewpie.co.jp 空心菜って初めて食べたかも？ 野菜を食べた感があっていいですね。 まだ残ってるので、次はどういう料理法にしようかなあ。そしてこの日もしらすとアーモンドのおせんべいを2袋。…

5月19日(月)朝はゆで卵、レトルトのお味噌汁、鮭おにぎり（ごはん50g）、クッキー1枚。 お昼はささみのソテー、蒸したさつまいも。 午前中とお昼に小腹がすいたらクッキーを1枚ずつ。 夕方に残りのごはん50gのおにぎり（たらこのふりかけ）。 同僚の方と帰りにシアトルズカフェへ。 フローズンチャイみたいな飲み物をいただきました。スパイスがおいしいな。また機会があれば飲みたい。 お互いの「人生ビンゴ」の進捗について報告し合う会と銘打って。note.com 「人生ビンゴ」については、ブログのネタにするにはタイミングを逸しましたが、今年やってみたいことをビンゴにして楽しみながら攻略するというゲームです…

5月12日（月）新しい週の始まり。 前日に頑張りすぎたせいか疲れ切っていたが、いつもの体調不良とは違う気がする。 元気な疲れだ。 朝昼はいつもの通り。元気とか言いながら、夕食は作る気がしなかったため、半額になっていた納豆巻きと作り置きの副菜（すじなしいんげんとベーコン炒め、ポテサラ）。その後、トルティーヤチップスとノンアルチューハイを食べながら録画していたラヴィットを観て、食後のデザートにパリパリチョコレート。そんな日もある。一応、遠回りして帰ったので、ウォーキングの目標5000歩を達成したのでよかった。 5月13日（火）まだ疲労が残っていたので、しばらく自分の怠け心との闘いを繰り広げた。辛く…

5月8日（木）半年以上貯めこんでいたビン缶ごみを出して、すっきり。毎日のスクワットをこなしてから、朝食。再びのバナナピーナッツバタートースト。 サラダとゆで卵とウィンナー。 ミネストローネ。バナナトースト、はまってしまったのではないか、私？その上、この後、先日焼いたレモンケーキを食べました。冷蔵庫で冷やしてバターが締まってちょい硬めになったのも、室温で柔らかくなった食感も、どちらも好きだ。さらに、毎日食べるフィッシュアーモンド1袋とカフェオレで締め。 撮りためていたドラマなどを観ながら、合間合間に家事。 そして、クッキーを焼きました。こちらのレシピ本の中から、アメリカンクッキー 歴史や文化がぎ…