飲食コンサルタント

昨年から今年にかけて 例年実施している商工会議所さんや地域のバル的なイベントが中止になりました。その代わりお得なクーポンが抽選で配布されたりしています。そのクーポンに当選された方から予約が入るのですが。当店が初体験の方も多いです。先日クーポン当選された方から電話があって、いろいろ商品やクーポンメカニズムの説明をしていました。最初に質問は「お店ではどんな感染対策をしていますか？」焼肉店だから７分に一回空気が入れ替わるとか、全テーブルにアルコール液が常備されているとか説明しました。質問も多く、どうも気にするタイプの方みたいです。チェーン店みたいに完璧感はないし、もともとビニールシートのお店やからそ…

僕には今回の緊急事態宣言の 「内容」と「補償」がよくわかりません。 ２０時以降の自粛と１９時までのお酒。。。 これって本当に効果的なの？って思えてしまう。 そして店舗への補償は１店舗当たり１日６万円です。 じゃあそこに卸している業者は？？ ２０時までに人が密集してしまうのと それ以降の１人での飲食はどちらがリスクあるの？？ って思います。 そしてなぜ２／７までなのか？ １ヵ月だから？としか思えない。 そのあとの祝日を絡めることや２月という受験期を 越えるまでとか日程の決め方って人の動きに合わせて ほかにも候補にあったであろう中で、より良い日があったのでは？ それとも初めから２月いっぱいって言っ…

こんにちは。 ゆり姉です。 20201年もすでに10日以上過ぎて、コロナ感染が拡大中。 今年もコロナに翻弄される一年になるのでしょうねぇ。 だからこそ、自分自身がどう生きるかを決めるのが大事 なのかなと思います。 コロナでもやりたいことをやる工夫ができると 楽しい一年になる。 ゆり姉はリングフィットアドベンチャーで 家でのお正月を満喫しました。 体重減らないけど、なんとなく体が軽い。 今年最初のいいことかな（笑） そして、自営業の皆様、確定申告が近づいてきています。 2021年（令和3年）は、2月15日から2021年（令和3年）3月15日までの間に 提出・納税しなければなりません。 早めに頑張…