(c)asanoyoko.com こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 日本経済新聞ウェブ版『NIKKEI STYLE』で、毎月1本コラムを連載中です。 「グルメクラブ 話題のこの店 この味」というコーナーで、いまホットな食のトレンドや人気店について紹介しています。 3月19日公開の「コロナ禍のミシュラン二つ星店 まかない食が大ヒット」を書きました。 テーマは「コロナ禍での東京の高級レストランの挑戦」 今回はコロナ禍の営業で、さまざまな工夫と挑戦をされたミシュラン二つ星フレンチの例をご紹介しました。 （どのお店が紹介されたかは、記事をぜひお読みください〜！） フードライターは日々飲食店を…
