餃子は日本では国民食と言われるほど定着した料理ですが、本場中国ではそのスタイルや食べ方に大きな違いがあります。 今日は、中国と日本の餃子の違いをまとめたので紹介します！ ぜひ餃子を食べる際のちょっとした会話のネタとしてもご活用ください。 ※あくまで一般的な傾向です。地域や店舗、家庭のレシピによって大きく異なりますのでご了承ください。 （１）餃子の調理法の違い ・････━━━━━━━━━━━････・ 【中国の餃子】水餃子が主流 中国では、餃子といえば主に「水餃子（シュイジャオ）」を指します。茹でて作る水餃子は、もちもちした皮とジューシーな餡が特徴で、スープに入れて食べることもあります。蒸した…
