鮪たたき

我が家は業務スーパーの冷凍「鮪たたき」がお気に入りで、冷凍庫に常備してあります。 これだけでも十分おいしいのですが、イカ刺しや生うに、とろろなどと合わせると絶品な丼が楽しめます。 今回は特に他に具材がなかったので、同じく業務スーパーで買ったアルコール漬けの塩うにと合わせてみました。 業スーの「鮪たたき」には業スーの「粒うに」！？ 前にも書きましたが、実は筆者は生うによりもアルコール漬けの塩うにの方が好きです。特にうに含有率90%以上の高級品は本当においしいと思います。 さて、業務スーパーで売っていた「粒うに」ですが、税込み200円台という低価格だったので買ってみました。 製造も販売も山口県の会…

マグロのたたきと長いもで「ネギトロトロロ丼」を作ってみました。 sora トトロ？ ネギトロトロロ丼を作る マグロのたたきは、毎度お馴染みの業務スーパーの冷凍「鮪たたき」を使います。夏場だと冷凍庫から出したらすぐに解凍されちゃいますね。 こちらはスーパーで買った長いもです。 フードプロセッサーを使ってすりおろします。 すりおろした長いもに卵とめんつゆを加えます。 滑らかになるまでかき混ぜて「とろろ」の出来上がり。 どんぶりご飯の上に、「鮪たたき」と「とろろ」をセット！ ネギトロトロロ丼を食べる ワサビとキューちゃんをトッピングしてトトロみたいにしてました。 カミさん ちょっと無理があるね… も…

みんな大好き業務スーパーで、冷凍の「鮪たたき」というのを買って来たので、ネギトロ丼を作ってみました。 マルハニチロの冷凍「鮪たたき」 業務スーパーで売っている「鮪たたき」はマルハニチロ製で、真空パックに入って冷凍されています。 「業務用」と記されていますが、内容量250gなので、家庭用としても使い勝手は悪くありません。 ネギトロ丼にするなら二人用としてちょうどいい量だと思います。 真空パック包装なので、パックのまま自然解凍か流水解凍で完全解凍してから開封するように書いてありました。 「鮪たたき」でネギトロ丼！ ということで、今回は食べる5時間前くらいに冷蔵庫に移して解凍しておきました。急ぐ場合…

久々の「鮪たたき丼」でっす♪うまし！！！

おはようございます♪ 今年のひな祭り当日のメインメニューを紹介。 レシピ紹介するほどでもないくらい簡単ですが… 桜餅風の手まり寿司を作りました。 ひな祭り当日は平日で仕事もある日だったので 家にある食材で簡単に作れるメニュー、ということで 業務スーパーのまぐろたたきで関西風桜餅、 生ハムで関東風桜餅をイメージした 桜餅風手まり寿司にしました♪ それぞれネタになる食材は１つのみなので いろんな手まり寿司を作るよりもお手軽です。 桜餅風手まり寿司 こちらは道明寺（関西）風 桜餅風手まり寿司 こちらは長命寺（関東）風

朝ご飯 トースト お昼ご飯 お水 あごだしラーメン 夜ご飯 お水 ごはん ねぎとモロヘイヤのお味噌汁 お刺身 天ぷら(えび、茄子、椎茸) 支出 ★支出 【食費】￥5,362 ぶり えび(-20%) 鮪たたき(-20%) 刺身盛り しらす ランチパック 野菜入りさつま揚げ(-50%) 絹豆腐 練乳バー 低脂肪乳 コーンフレーク マーガリン×3 オートミール コーンスープ 野菜スープ 旦那がコーンフレーク食べたさすぎて夜中にスーパーへ。なぜかマーガリンやアイスまでwww ★お小遣い 【雑費】￥1,080 箱 送料 妹宛に荷物送りました。 今日のこと お洗濯 娘とお散歩 ついでにお買い物 妹と甥に荷…

目利きの銀次は、新鮮な魚介類がいただける居酒屋チェーンで、定食メニューやお得な日替わりランチも人気です。 今回の記事では、目利きの銀次で使える最新の割引きクーポンの入手方法と使い方をご紹介します！ ※クーポンは店舗限定や条件付きのものもあるので、使用する前に利用条件のご確認をお願いします。 目利きの銀次の人気メニューと値段 目利きの銀次のランチメニューと価格 目利きの銀次の最新クーポン＆キャンペーン情報一覧 【1000円引き】公式アプリクーポン 【飲み放題777円・早割10%オフ】割引きキャンペーン 【20%オフ】誕生日クーポン 【10%オフ・コース500円引き】ドコモ優待クーポン（終了） 【…

今日は、寒空の中、シグナスXでライトツーリングです。 インスタ映えするスポットが多いよ。ということだったので、ちょっと気になっていたんですが、とりあえず正月2日に営業しているかどうかが気になりました。 tabelog.com 晴天なので、めっちゃ良いアングルになってます。 店の隣には、例のインスタ映えスポットがあります。 数年前はこんなのなかったんですけど・・・ ほんといろんなものがあります。 牡蠣小屋側にはブランコ群があります。 夫婦岩・・・？なんとなく綱で結んだ感じですけど・・・夫婦？ 砂浜がやわらかくて良いですね。 波も・・・なんかこの寒空に半袖短パンのやついないか？？ 犬とかいたら、め…

※朝は無し お昼ご飯 豚骨ラーメン 旦那はガーリック、私は醤油ベース。ふるさと納税の返礼品です。旦那が作ってくれました。 夜ご飯 お水 ごはん ねぎとお揚げと舞茸のお味噌汁 お刺身(サーモン、まぐろ、かんぱち、いか、まぐろたたき) エビフライ 洋梨 支出 ★家計 【消耗品】￥4,174 ミルトンCP×2 【食費】￥12,643 ニンニクの芽 長茄子 小松菜 ネギ 水菜(-50%) ほうれん草 みかん 鰆 真鱈(-20%) 鰤 めかじき 鰈(-20%) 海老(-20%) 鮪たたき 刺身盛り 銀鮭 もずく 鶏むね肉 牛方ロース カルビ(-10%) 豚ロース(-10%) 豚挽き肉 鶏もも肉 プッカ …

お仕事に対しては絶対に誠実であるべきだなと思う南国さんですこんにちは。 締切は守る、間違ったことがあれば謝る、簡単なことなのにそれが出来ない人が多いですよね。とあるブログを読んで思いました、お天道様は見ているんだなぁ。 1年前の記事振り返りコーナー gourmet.studio-nangoku.jp 1年前も食べていた絶品みかんのまどんな、本当に美味しいですよねこれ。1ヶ月位しか食べられないので食べられる時に買い漁っておかなければ・・・！ さてさて本日はスラムダンクの映画を見たあと立ち寄ったお店をご紹介。 前回の新宿の記事はこちら gourmet.studio-nangoku.jp 大地の恵み…

鮪たたき＆アジの海鮮丼！ はい！美味すぎいいい！！！

今回は冷凍庫にあったアボカドと「鮪たたき」でシンプルに「アボカドネギトロ丼」にしました。 「アボカドネギトロ丼」を作る 「アボカドネギトロ丼」の材料です。冷凍庫に常備しているマルハニチロ「鮪たたき」と、まるごと冷凍してあったアボカド、それに卵、大葉、刻みネギ、刻み海苔です。 まずは錦糸玉子と酢飯を作って冷ましておき、アボカドはざっくり潰しておきます。 どんぶりに入れた酢飯に刻み海苔と大葉を敷き、鮪たたき、アボカド、錦糸玉子を盛り付けます。 「アボカドネギトロ丼」を食べる 刻みネギを振りワサビを添えて、「アボカドネギトロ丼」を頂きます。 鮪たたきは安定の味です。 カミさん これはいつ食べてもおい…

天候不順⤵ 8月…本来なら”夏休み”(←おっさんに夏休みは無い！)それでも… 休日＝全く『晴れない』(泣)⤵だから(言い訳)…休みに！”出掛ける”ことが無くなった(悲)⤵おっさんの”出掛ける”＝ポタリング(←この頃の流行り)…天候不順＝う～ん辛い！ 〔おっさん進化論〕 ①食べる＝②動かない＝③太る＝④足の筋肉が衰える＝⑤(進化系)早々に”おじいさんになる”(怖)⁈ たかが…8月の丸1ヶ月で”浦島太郎”状態になるとは考えられないが…天候不順＝筋力の衰え＝”おっさん”にとって→”おじいさん”になることは(進化論の過程として)ほぼ間違いないだろう(怖)⁈冷やし中華＋鶏照焼丼焼肉定食ざる蕎麦＋穴子飯回…

メルボルンでは7月終わりくらいから本マグロのシーズンなのか大トロが食べられるようになりました。 我が家は大トロのスペシャル鮨にて本マグロ祭りを開催しました🥰 祭りといってもただ寿司を食べただけです。。 個人的には中トロも好きです！ これで$180(17000円くらいでしょうか) そして、ちょっとお高めだけどものはいいスーパー Lamanaにて。 これはまぎれもなく本マグロ、トロ！ オージーたちはさほどトロに興味ないので赤身もトロも同じ値段です。 刺身用とは書いていませんが、我が家では刺身にしました。(自己判断で楽しみます) これは1キロ$39.50 (3600円) 最近はキハダマグロでもキロ$…