鰻屋さん

先日、博多名物「吉塚うなぎ屋」のことを記事にしました。 今回は、5年前から、時々お邪魔している札幌市の「札幌のうなぎや」さんについての記事です。 tabelog.com 今週号の高城剛さんのメルマガ「高城未来研究所」vol 2のQ13に対する回答の中に、 下記の様に鰻についての文章がありました。(-------の部分) 私も鰻大好き人間です。 この回答を読んだので、今回も鰻の記事とした次第。 上の写真は、一口いただいた後に撮ったものです。悪しからず。 -------------------------- さて、「ズバリ旬である今の時期に東京で美味しいうなぎの名店」。 天然が旬であるいま（春と秋…

お昼は、川反（かわばた）の鰻の名店、横田屋へ。 2年ぶり。 お店の前は、鰻の香ばしい香りというか煙が漂っている。

昨日は書いた記事がいなくなって本当にビックリ…私は一体何をしたのでしょうか？？ 未だに原因がわかりません(＞＜)今日は、昨日書いたはずの内容を思い出して書いてみますね(^^; 昨日の昼ごはんは… パパと一緒に駅前にできた鰻屋さんへ行ってきました最近、急速に店舗を増やしているチェーン店 『鰻の成瀬 川越店』席数は15席ほどかな…カウンター席がメインです鰻屋さんなのにタレの香ばしい匂いが全くしません …専用のロースターで焼くようです そして、専門店なのに和食チェーン店並みにお安く食べられます 今回、パパは『松』うなぎ一尾分私は『竹』うなぎ３/４尾分（ご飯少なめ）です全てに吸い物・香の物・追いダレ・…