自家製麺の存在感が抜群の「周月」ことでんのターミナル・瓦町駅から歩いて4分ほど。国道11号＝高松北バイパスの一本南を走る路地で2011年6月2日から営業する「麺鮮醤油房 周月 高松店」へ。運営するのは愛媛県松山市に本社を構えるアザース株式会社だ。2005年に代表・中川周平氏の名前を屋号に冠した「麺鮮醤油房 周平」を松山の繁華街である一番町に創業。 その後、フランチャイズの「麺鮮醤油房 周月」をはじめ、油そば周平、つけめん真中、中華そば八平など様々なブランドを展開。愛媛のほか広島、香川、鳥取、山口、さらには香港、タイ、イギリス、アメリカ、スロバキアと海外にも進出している。なお香港の「周月」はミシ…
