黒糖風味

本日午前は日傘がさせないくらいの風が吹いて、日差しはもう夏のようだった。昨日に試作して冷蔵したヒヨコ豆のスープをお昼に頂くと、冷たくても予想したより良いお味で安堵した。夏は冷やしたスープも良いね。炒め物の方も作り直して、これで良しとして仕上げたい。昼から夕刻まで、ずっと何かを食べ続けて満腹なのに、何かしら充実感に欠けているような。写真は新生姜で作った黒糖風味の生姜湯。爽快な辛さが身体に行き渡り、じんわりと整う感じです。冷房で冷え過ぎや、ちょっと疲れた時にお勧めです。では、また明日！食`の講座 ＦＬＵＳＨ https://flush91chakaiseki.jp/ 個人レッスン専用サイト htt…