こんにちは青木陸です 自分がおすすめするコーヒー屋さんは雨の木なコーヒーです 自分が行ったのはこのドリプロの入るまえの高校生の頃店名が前のマルバローザだった頃、東洋大学にてドリプロの家計調査に行った帰りに寄ったのがこのお店です。この店にはピストンレバー式のマシンやプロバットがおいてあって、店主はアラビカとロブスタのqグレーダーを持っていて当時はすごいと感じました。店内で常連の方と数あるコーヒーの知識を素晴らしく語っていたが、フェアトレードについて聞かれていた際に「そういう売り方というだけ」という言葉はだいぶ印象に残っています。 (追伸) 5月までに1㎏焙煎機が導入できそうである。 ＿＿＿＿＿＿…
