AGEs（終末糖化産物、Advanced Glycation End Products）とは？ 私たちが普段食べる食事が、実は老化や慢性疾患のリスクを高める「AGEs（終末糖化産物）」を体内に作り出す原因になっていることを知っていましたか？AGEsは、余分な糖が体内のタンパク質や脂質と結びついて生成され、細胞や組織にダメージを与える有害物質です。特に、糖尿病や動脈硬化、アルツハイマー病などの病気のリスクを増加させるため、AGEsの対策が重要です。今回は、AGEs増加の兆候や、AGEs増加を抑えるための具体的な対策を詳しく解説します。 AGEsの増加は、体内でゆっくり進行し、初期のうちは自覚症状…
