どーも、ShinShaです。 今回の大人の科学、遺伝子組み換え（GM）作物がテーマです。 遺伝子を操作して害虫に強い作物や特定の除草剤に枯れない作物を作る。 GM作物で農業の生産性が大きく上がり、食品コストが下がりました。 マクドナルドのハンバーガーが安くできるのもこの技術のおかげです。 GM作物に関しては米国科学アカデミーが安全性を発表しています。 しかし、現在も安全性、環境への影響など様々な意見があります。 今回の記事ではGM作物に関する世界、日本の現状についてご紹介します。 一緒にGM作物について考えてみましょう。 遺伝子組み換え作物とは 遺伝子組み換え作物の栽培 映画『キング・コーン』…
Ichirodです。 遺伝子を組み替えると聞くと、何やらすごく恐ろしいように聞こえますし、それが作物を対象と言われると、食べて大丈夫なのか？と思ってしまいますよね。 ただ、既に、そんな食物はたくさんあって、知らない内に食べてしまっているようです。 元々、もっとたくさん実がなりますように、とか、もっと美味しくなりますようにという品種改良の最たる手段が遺伝子組み換えというように見ることもできそうです。 食料自給率の低い日本、ちゃんと規制もリードして進めなきゃいけないようです。 以上 【No647_遺伝子組み換え作物】
近年の技術は目まぐるしく発展を続け、スマートフォンのウェブサービスは現代の新たなビジネスとして世界に貢献している。 生物でも同じく、遺伝子配列を変えることや遺伝子を組み合わせることによって新たな種を誕生させ、技術を進歩させている。だが、生物を人工的に人にとって都合の良いものに変えるのは危険だという指摘もある。 遺伝子組み換え作物（GMO） 遺伝子組み換えは、日本や海外で流通しているものとして挙げるならば作物である。遺伝子組み換え作物は国により制限があり、ヨーロッパでは基本的に禁止、アメリカでは食品に表示義務がないため知らずのうちに口にしている。日本はどうだろう。 食品の原材料を確認する人ならば…
遺伝子組み換えを気にして、食品を買っている人は少なからずいるだろう。もしかしたら、これを見て考えが変わるかもしれない。 日本の遺伝子組換え表示 ※2019年現在 遺伝子組み換えのものを使っていても、原材料の重量に占める割合が上位３番目以内にしか表示義務がなく、含まれる量が5％以下であれば「遺伝子組み換えでない」と表示できる。油や醤油などの加工食品に関しては、組換えられたDNA及びこれに由来するタンパク質が加工工程で除去・分解され、ひろく認められた最新の検出技術によっても検出不可能とされている加工食品については、遺伝子組換えに関する表示義務はない。 諸外国の法律 米国・カナダ 遺伝子組換え食品に…
篠田節子「ブラックボックス」の登場人物 篠田節子「ブラックボックス」のあらすじ 篠田節子「ブラックボックス」の感想 まとめ 篠田節子「ブラックボックス」の登場人物 久々の更新になってしまいました。 あまりにも暑くて、生きているのがやっと。 朝の４時過ぎに散歩に出ても汗をかくほどの、湿気と温度。 買い出しは命がけです。 束の間、韓ドラにハマっていた私ですが、やっぱり読書！ということで篠田節子さんの昔の作品を読み出したところ、まぁー面白い。というわけで、紹介させてください。 篠田節子著「ブラックボックス」は、２０１３年１月に朝日新聞出版から発売された小説。 初出は「週刊朝日」。 全４９８ページ。 …
人類とイノベーション：世界は「自由」と「失敗」で進化する (NewsPicksパブリッシング)作者:マット・リドレーニューズピックスAmazon 本書はサイエンスライターマット・リドレーによるイノベーションを扱った一冊．リドレーは「赤の女王」，「徳の起源」，「やわらかな遺伝子」のような進化生物学についての啓蒙書で著名になり，最近ではスコープを広げて「繁栄」，「進化は万能である」のような人類史を進化的な視点から考察するような本を書いている．本書もその流れにつながる1冊で，基本的には「進化は万能である」の第7章「技術の進化」の内容を一冊に広げたもので，人類を繁栄に導くのに役立ったイノベーションがテ…
[EFSA]意見等 -EFSAの科学評価のための問題の定式化 Problem Formulation for EFSA Scientific Assessments EFSA Journal 2022;19(7):EN-7349 12 July 2022 https://www.efsa.europa.eu/en/supporting/pub/en-7349 (外部科学報告書) この報告書ではガイダンスの開発において欧州食品安全機関(EFSA)を支援するための科学的評価の問題の定式化段階を扱う。科学的評価活動、質問、二次的質問を特定するために700件以上のEFSAの記事をレビューした。質問の定…
[ANSES]学用品の有害物質の規制改善 Improvements in the regulation of hazardous substances in school supplies 07/07/2022 https://www.anses.fr/en/content/improvements-regulation-hazardous-substances-school-supplies ANSESは本日発表された専門家評価の中で、学校、家庭、職場で使用する品―ペン、のり、鉛筆、修正テープ、ノート―に数種類の有害物質が存在することを強調している。消費者、特に子供の健康を守るために、ANS…
■続き このところ起床は５時前である。なんせ、寝るのが２２時前なので７時間は眠っている計算になる。今日は昨日と同じ動きになるはずである。 まずは、続きである。ナツグミのジャムを作る。まあ、セロリー通りに果柄を取り、水洗後、茹でる。しかし、この時に、少し皮が破れて中身が出てしまった。実際は、茹でたお湯は捨てる積りでいたが、エキスが流れるので煮込む分を残す。 続いて、種を取るのであるが、ウラゴシとか書いてあった。そんなもん一年に数回しか使わないものは買えないので、フォークで潰しながら、箸でつまむ。全部取れたところで、砂糖を加え水分がある程度無くなるまで茹でる。 まあ、こんなもんかね。これは、昼にパ…
■グミ 今日こそは休養だ！と意気込んでいたが、２校目も講座資料が頭に引っかかり、そのストーリー作りをするために、セカンドオフィスに向かう。今日が土曜日だと気づいたのは、７時になっても看板が出ていないことが分かってからである。土、日は７時３０分開店になる。そこで、先のセカンドオフィスに行くことにした。 今日は天気が良かったが、風が冷たく感じられ、気温も低いような気がした。 ハリエンジュが、もう種子を付けている。先日の、ハナズオウも付けていた。 昔良く訪れた場所である。閑散としていた。運河に野鳥は見えなかった。 さて、ここを歩こうかとも思ったが、今日は休息日ということで店へ向かう。 思いがけない所…
[EFSA]意見等 -赤肉の代替品としての新規食品―リスクベネフィット評価方法を用いた洞察(NovRBA プロジェクト) Novel foods as red meat replacers – an insight using Risk Benefit Assessment methods (the NovRBA project) EFSA Journal 2022;19(5):EN-7316 22 May 2022 https://www.efsa.europa.eu/en/supporting/pub/en-7316 (外部科学報告書) 「赤肉の代替品としての新規食品―リスクベネフィット評…
■政府の農協改革、裏に米国の強力な圧力が発覚 Business Journal（2015.09.01） https://biz-journal.jp/2015/09/post_11338.html ～～～ JAバンクは、農協と信用農協、農林中央金庫で構成され、預金残高は90兆円を超え、みずほ銀行を超え国内2位である。 また、農協共済は資産52兆円、保有契約高289兆円で国内3位となっている。 これだけの規模でありながら組織形態は協同組合で、法人税も軽減税率が適用される。 また、株式会社でないため、株式保有による経営介入もできないし、買収もできない。 これに対して、民間企業との競争条件の同一性を…
[NASEM]GMOでできた食品は特別な健康リスクとはならない Foods made with GMOs do not pose special health risks Published on: May 2, 2022 https://www.nationalacademies.org/based-on-science/foods-made-with-gmos-do-not-pose-special-health-risks 主張：GMOを食べるのはあなたにとって悪い 知見：嘘。GMOでできた食品はGMOでない食品より健康的でないという妥当性を検証された根拠は無い ・GMO成分を含む食品を…
インドや中国などの発展途上国におけるバイオテクノロジーセクターの成長は、政府の有利なイニシアチブによって推進されています。政府の活動は、医薬品規制システムの近代化、臨床試験の標準化、償還規則の強化、および製品承認プロセスの迅速化を目的としています。これらはすべて、魅力的な開発の可能性を約束します。小分子は、8つの大分子（バイオテクノロジー）と比較して、約22の米国FDA承認で医薬品化合物パイプラインを支配しました。10種類の薬のうち約4種類がバイオテクノロジー由来であり、これは希少疾病用医薬品と個別化医療の需要の高まりに起因している可能性があります。 さらに、農業企業は、長期的なソリューション…
台湾が福島原発事故に由来する農産物の輸入規制撤廃を決めたことで、残る禁油国は実質中国と韓国に限られてきました、この両国は以前から日本の農産物に対して、いちゃもんを漬けながらも、しれっと日本のブランド食品や良品は他国以上に輸入する強かさを見せていました。 海外国が、ここまで日本の農産物にセンシティブに反応するのは、日本の農薬などの安全基準が他国のそれに比べ規制が緩いことが、大きく影響しているのは間違いないでしょう、未だに日本人の多くが日本製食品の安全性が、世界でも高いと思っていますが、実際は日本こそ農薬や化合物量の基準・遺伝子組み換え品の基準は、世界の数十倍から数千倍にも緩い事実を知らない人が多…
[EFSA]提出された確証データを踏まえた有効成分ペンチオピラドの農薬リスク評価ピアレビュー Peer review of the pesticide risk assessment for the active substance penthiopyrad in light of confirmatory data submitted EFSA Journal 2022;20(1):7037 5 January 2022 https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/7037 (農薬の結論) 懸念が確認された。 [FSAI]商標とブランド名につい…
・ ・ ・ 関連ブログを６つ立ち上げる。プロフィールに情報。 ・ ・ ｛東山道・美濃国・百姓の次男・栗山正博｝・ 当ブログは、歴史の定説を恣意的に書き替える為に作成している歴史修正主義と民族主義のブログである。 ・ ・ ・ 日本人は、事実に基づいた歴史が嫌いで、作家の奇抜な発想と斬新な解釈による時代劇が好きである。 ・ ・ ・ 現代日本人の自然破壊。 2018-01-19 🐟２〗─１─現代の「日本人は自然を大切にして保全に努めている」は嘘である。大量の水を輸入している渇いた日本。～No.2・ ＠ 2022-03-17 🐟２〗─２─日本の自然破壊の危機。～No.3No.4 ・ ・ ・ 外国産食材…
[EFSA]新規食品としてのターメリック(ウコン)由来テトラヒドロクルクミノイドの安全性 Safety of tetrahydrocurcuminoids from turmeric (Curcuma longa L.) as a novel food pursuant to Regulation (EU) 2015/2283 EFSA Journal 2021;19(12):6936 22 December 2021 https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/6936 (科学的意見) 申請者は妊婦と授乳中の女性以外の成人に最大用量 300 m…
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