ORYZAE

先日健康診断に引っかかってからというもの、バランスよく栄養を取るために、野菜多めで、なおかついろいろな食材を使うようにしています。 そうなると手軽に作れるサラダが多くなるのですが、味つけが単調になってしまい飽きる、という問題が。 そこで、最近はモニターでご紹介いただいた、フードコスメ『ORYZAE』（オリゼ）をかけています。 お米を発酵させた麹ソースで、味はSOY（醤油）、SALT（塩）、SWEET（甘）の3種類。 単品で使ってもいいし、オリーブオイルやお酢などと混ぜてドレッシングやソースとして使うこともできます。 かけるだけでいいので、とにかく簡単。 今の季節はお醤油がわりに冷奴にかけてもお…