TCA回路

・前日。 ０８１５：ココナッツバター✕１。 １２３０：ココナッツバター✕１。 １３３０：サバ味噌缶詰＋SOYCHOCO70。まだちょっと缶詰だけじゃ足りない感があるな。慣れればなんとかなるだろうか。 １６００：ココナッツバター✕１。 １９３０：サバの水煮＋カフェインレス緑茶＋お茶漬け＋SOYCHOCO70×２＋マカダミア。 ２０３０：寒天ゼリー。 電解質：パウダー✕２＋タブレット✕１＋水分２．０リットル程度。 性欲：中。 運動：なし。 タンパク質：７０ｇ。 脂質：１６５ｇ。マカダミアが明確に多かったな。というより、もうちょっと段階的に増やしていった方が良いか？まぁ明日はローストビーフと牛バラで…

マラソンに不可欠なランニングジェル（補給食）。 昨年の2023年版に引き続き2024年版を更新しました。 各メーカーが販売するランニングジェルなどの補給食について、成分や価格などの比較と商品紹介をしていきたいと思います。 ランニングジェル（補給食）の種類や成分比較について 補給食の種類 成分比較①カフェイン 成分比較②マルトデキストリン 成分比較③マグネシウム 商品一覧 ①アスリチューン ②アップルハニー ③アミノサウルス ④アミノショット パーフェクトエネルギー ⑤インゼリー ⑥ヴァーム アスリートゼリー ⑦ウィンゾーン エナジージェル ⑧エナジーゼリー コーヒー ⑨エネモチ ⑩おいエナ ⑪…

以前のブログで書いたものが残されていたので公開します。「はじめに」と「おわりに」の間に適当な記事を書いてましたが、それは残ってませんでした。「おわりに」は途中で途切れていて何を書いたか忘れてます。でも書きたいことは書かれていて、続きはまとめ的な内容だったと思います。以下です。 ------------------------------ はじめに人体はブドウ糖をグリコーゲンとして、筋肉と肝臓に貯蔵していますが、普通の成人で、筋グリコーゲンが300g程度、肝グリコーゲンが100g程度と言われています。筋グリコーゲンから分解されたブドウ糖は、筋肉でのみ利用され、血流に乗ることはありません。肝グリコ…

17世紀、科学革命による科学が急速に発展しました。カルシウムは酸によって溶けることが化学的に認められたのもこのころといわれています。 １７～１８世紀は、むし歯は歯が内部から崩壊する現象ととらえられており、科学者たちは、化学的に酸によってカルシウムが溶かされることはわかっていたので、その酸がどこから来るのかが論争されていました。 そのころ、顕微鏡の発明発達により、レーウェンフックが歯の汚れやむし歯の部分を顕微鏡で観察したところ、微生物がいることを発見します。そして１６８３年に、寄生した微生物が食べかすなどを腐敗させるとした「寄生（腐敗）説」をイギリス王立学会で報告しました。 １８９０年に、近代細…

日常生活や仕事、運動などで疲労を感じることは誰にでもありますよね。 そんなときに役立つのが「クエン酸」です。 クエン酸は疲労回復に効果があり、特に沖縄産のシークワーサーはその豊富な供給源です。 今回はクエン酸の役割、クエン酸回路、そしてクエン酸が不足した場合の影響について詳しく見ていきましょう。 クエン酸とは？ クエン酸は、レモンやシークワーサーなどの柑橘類に多く含まれる有機酸の一種です。 酸味の元となる成分であり、食品添加物としても利用されることがあります。 また、クエン酸には重要な役割があります。 それは体内のエネルギー代謝に関与することです。 クエン酸回路とは？ クエン酸回路（TCA回路…

今週のお題「名作」 今週のお題「お弁当」 毎月季節の野菜を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役菜」。 私は健康なカラダづくりに役立つ野菜を【役菜やくさい】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える野菜たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きましょう。5月の役菜はアスパラガスです。 アスパラガスアスパラガスの旬は4月〜6月です。 アスパラガス（石刁柏、竜鬚菜、英: asparagus、学名 : Asparagus officinalis） キジカクシ科（クサスギカズラ科）クサスギカズラ属（キジカクシ属）に属する多年生草本の単子葉植物で、野菜として食用にされる。和名はオランダキジ…

【背景】 救急外来に痙攣発作を疑う患者さんが搬送されてきました。 血液ガスでpH 7.22、乳酸値 8.2mmol/Lでした。 上司が、「2時間後に、血液ガスを再検しようか」、と言っていました。 なぜ？？？ 【疑問】 痙攣発作における乳酸値上昇はどれぐらいで改善するか？ 【答え】 2時間後のフォローアップではまだ早いかもしれない 【説明】 ①なぜ乳酸値が上昇する ②文献検索をしてみる ③まとめてみる の順で進めていきます。 ①なぜ乳酸値が上昇する 痙攣は激しい筋肉の収縮を伴うが、その際に痙攣に伴う呼吸停止や酸素供給を超える激しい筋収縮に伴い、嫌気的な代謝が行われる。その結果、グルコースがミトコ…

２歳頃のこと 身体の湿疹が大分落ち着いてきたと思ってたら手の指に赤い水疱状の湿疹ができるようになってしまいました。 砂遊びを思いっきりさせてあげられなかったのが本当にかわいそうでとにかくどうにかしてあげたかった。 掻かないように毎日指サックをさせて、あの頃の写真はいつも指サックしているものばかりです。 病院では手湿疹とか異汗性湿疹などと診断をうけ、やはり薬はステロイドのみ。 もうステロイドでは治らないとわかっていたので、根本治癒させてくれる病院を何ヵ所も探しました、けれど結局言われる事はどこも同じでした。 息子の症状は掌蹠膿疱症という病にもそっくりなことに気づきました。 掌蹠膿疱症にはビオチン…