麻布十番の老舗ハンバーガー屋です。1985年に広尾でオープンした、日本初のグルメハンバーガー&サンドウィッチ専門店のようです。日曜11:30に1人でフラッと入り、チーズバーガー(240g)とホットコーヒーのセットを注文しました(3,000円程度)。 バンズを噛んだ瞬間に、マーガリンの香りがふわっと広がるのが印象的でした。昔ながらの喫茶店系バーガーという感じでしょうか。マーガリンはしっかり塗られているため、全体的に味がまろやかになり、後味にほんのり懐かしい脂っぽさが残ります。フレッシュなトマトとレタスのおかげで重さは緩和されますが、やはりマーガリンの存在感が強いため、好みが分かれるハンバーガーか…