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2014-05-25

[]LIVE GREEN

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広島市中区本願寺別院で行われた野外イベント

二階堂和美さん、UAさんのライブあり、マルシェありで楽しかった。

二階堂和美さんのキュートさにめろめろであります。正直で飾り気がなくて、全身楽器みたいで親しみやすくて大好きになりました。

友人あやぽこを誘って出かけましたが、彼女も楽しんでくれたようで良かったなと思ってます。気になっていたリトルワンズさんにも寄って焼き菓子を買いました。

道中、犬の話や理想暮らしの話をして、飾らずに本音で話せて嗜好が似てると楽だなぁと感じました。twitterでは繋がってたけど、1年くらい会ってなかったのです。

4月に石見銀山・群言堂で行われた新里カオリさんと藻谷浩介さんのトークイベントに参加したことから、興味のあることにぐっと近づけてる気がします。

今回のイベントにも群言堂、立花テキスタイル研究所が参加されていて、前から好きでパンを取り寄せていたドリアン田村さんとも少し話が出来たり、以前スプーン教室でお世話になった齋藤さんも参加されていて、いいなぁと思う人たちは繋がっているものですね。

あ、写真は群言堂で見つけた古い杼(シャトル)。空回り防止に毛が貼り付けてあるので絹用かな?と推測。

環境への配慮もされてるイベントだったので、リサイクル食器はもちろんなのですが、食べ終わった食器にぬかをまぶして、スクレイパーでこそいで洗いやすくする方法を教えていただきました。(また混む前だったので説明する余裕があったのかも?)

ぬか漬けを作り始めてから ぬかは常備してるので、これはいいことを教えてもらったなと思ってます。

これ、たぶん肥料になったりするんじゃないかな。庭に剪定した枝や抜いた雑草を寄せてるコーナーがあるのですが、そこで簡易な堆肥が出来ないかな…などと。

エコ!と思って肩肘張って取り組むのは苦手なので、ちょこっとラクーにやりたいです。

ななちななち 2014/08/20 23:08 こんばんは。
広島は大変なことになってますが、ひろぷはご無事でしょうか?

HiropuHiropu 2014/08/25 21:19 ななち、ありがとう!返事が遅くなってごめんね。
被害が大きかったところは離れているのだけど、
広島だけでなく方々で雨の被害が出ているので、
ななちもどうか気をつけて!

2014-05-18

[][]初めての毛刈り

随分と更新を休んでしまいましたが、元気にしています

昨日は地元の平田観光農園で行われた立花テキスタイル研究所の羊の毛刈りワークショップに参加してきました。

まずは広い栗畑に放されている七頭の羊を追って捕まえるところからじわじわと隅に追いやって捕まえようとするのですが、人の隙間を見つけては一匹ずつ体当たりするように突破していきます。傾斜のある畑を上って下りて、すべて捕まえた頃には息は切れ、足はガクガク、汗だくに。

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大きな木に羊をくくりつけて、何人かで押さえてハサミで刈っていきました。縄をかけられた羊は観念したのかおとなしくしています。

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羊はとても可愛くて、頭を抱きかかえながら、頬ずりしてしまいました。平たい鼻が可愛らしい。

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刈り取った羊の毛をシートの上に広げて、ざっとゴミを取ります。

新里さんに「少数民族みたい」と言われて、なんだか嬉しかった。

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結局、三匹しか刈れず農園の中をてくてく歩いて栗畑へ帰します。

太陽の下でばっちり日焼けもしたけれど、風が心地よく、好きな作業をして、羊がいて、てくてく歩いて畑へ帰る。体は疲れてるけれど、この充実感はなかなか得られないものでした。幸せなひとときでした。

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分けていただいた羊毛を早速洗って紡いでみましたが、汚れがきれいに落ちなかったのとゴミが多くて白い糸として使うのは無理そうでした。(手前はきれいに洗えてるポロワス)

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洗剤を入れて酸性染料で染めたら、なかなか良い感じ。

早く何らかの形にしてみたいです。何がいいかなぁ。

ウデウデ 2014/05/22 20:36 おお!とうとう羊の毛刈り・・・!
つかまえるところからなんですね、体力勝負。
ろぷさん、羊と暮らす日も近いのでは。
綺麗に染められた羊の毛からどんなものがうまれてゆくのか
楽しみにしています。

HiropuHiropu 2014/05/24 05:17 ウデさん
はーい!ついに、です!
羊は繋いでおいてくださいと頼んでいたらしく、
「今年は楽ですよ!」という話だったのですが、放牧中。
今年が一番しんどかったらしいです(≧∇≦)
でも、繋がれていたら、追い詰められた羊が高くジャンプする姿も
見られなかったし、体当たりされたら危険なほどだということも
分からなかったから経験できて良かったですよ。
仰向けにしておとなしくなった羊はおじいちゃんのようでした。
いつか飼ってみたいなぁ。黒っぽい羊がいいなぁ。
真っ白と黒系ミックスがいいかなぁ。
などなど、夢が広がるワークショップでした♡

2014-03-23

[]失敗は成功の元

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かしましほさんレシピのバニラシフォンケーキを先日作ったのですが、見事に底上げで失敗いたしまして。

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・オーブンの設定温度は180℃(電気オーブンなので少し高めにする)

・天板に型を直接置かず、間に足つきの網を置く

メレンゲはボウルを逆さまにしても動かないくらいにしっかり泡立てる

以上の三点に気をつけて再挑戦。

今回は型外し以外は成功でした。

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コーヒーの焙煎も再チャレンジで成功。香りもよいです。

遠火で気長にがポイントのようです。

なかしましほさんのシフォンケーキ、メレンゲだけで膨らませるのでふわふわしっとり。

甘いものが苦手な父もぺろり。

三人であっという間に完食です。あっけないなー。

2014-03-21

[][]わんわん大集合と自家焙煎

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職場の犬飼いさんと私たちの他には人っ子一人いない公園で遊んできました。

散歩ですれ違うわんこと数分遊ぶことはありますが、じっくり一緒に遊ぶのは初めて。吠えもしないし嫌がりもしないけど、柴犬は苦手なので小太郎くんには目もくれず、ゴールデンラックくんばかりくんくん嗅いでおりました。あんまりしつこく嗅ぐのでパンチされる始末。

もう少しスマートにお近づきになれるように訓練しないといけませんな〜。

一緒にしばらく散歩して遊んだら霰が降ってきたので退散。

次回はデイキャンプしてみたい。

楽しく遊んで疲れたようで、ぐりはすやすや寝ております。


さて、午後からは前々から挑戦したかったコーヒー豆の自家焙煎。

スプレモさんで生豆を売っていただけることは確認済みだったので、200gほど購入。ちょうど前日に焙煎教室をされたらしく、残っていたテキストまでいただけました。

まずはハンドピックから。

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50粒くらい虫食いや変色したものを取り除きました。

手網に入れて、カセットコンロで焙煎。

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チャフと呼ばれる皮が飛ぶ飛ぶ。

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焙煎終わり。このあと、ドライヤーで一気に冷ますのですが、器に移してドライヤーのスイッチを入れた途端に豆が飛び散りました…。手網に入れたまま冷ませば良かった…。

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そして味見。

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香りは挽いてみたらまずまず。でも、売ってるものほど香りが立たない。ペルーは深煎りにするので、しっかり目に焙煎したら、少し深すぎたようで、渋みが強く残る。次はもう少しじっくりと水分を飛ばして香りを立てて、少し早めに火から下ろしてみようと思います。

自家焙煎、面白いですよ〜!いつかやろうと思っていたけど、これは楽しい。ハマってしまいそうです。

ともきちともきち 2014/03/22 18:45 コーヒー大好きなんですが
自家焙煎、自分でやるって思ってもみなかったら驚愕してるーー
すごっ。
この手網というのは、このためのものなんですか?
すごいーーー(この言葉しか出ない)

HiropuHiropu 2014/03/22 20:10 ともきちさんも是非に〜!面白いですよ!(おいしいとは言ってない。笑)
銀杏煎りや焙烙でも出来るようですよ。
ネットを始めてすぐに知り合った方が自家焙煎されてて、
いつかやってみたいと思いつつ十数年。
深煎りの方が初心者向きなのかも?
20分以上振り振りするので腕が少し疲れます。
豆の皮が飛ぶので、庭でやるといいかも?

2014-03-12

[]根がホビットなので

某所で「根がホビットなので、寝食忘れて仕事とか出来ない。」とつぶやいて、「ほんとそれだわ。」と思った。

何かあったら、「どーも、すみません。根がホビットなもんで。」と答えたいくらい。

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年下の可愛い人と参加したモンスターグラノーラのワークショップ

柑橘ピール、ナッツ、チョコレートドライフルーツを混ぜて自分好みのグラノーラに変身させるから“モンスター”グラノーラ。

教えて下さったボノベーグルのルリコさんが可愛くって惚れました。また会いたい〜!

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柑橘ピール数種とアーモンド、カシューナッツ、アプリコット、レーズン、ドライラズベリー、カルダモンを入れて、かなり甘みを抑えたグラノーラにしてみましたよ。ほんとに甘くない!物足りない時ははちみつをかければよし。

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オットと二人ではなかなか入らないおしゃれなお店でランチ

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ここで飲んだサワードリンクが美味しくて、カシコさんでも食前酢を飲んで美味しかったなぁと思い出し、リンゴ酢にりんごを漬けてみましたよ。酸っぱいものが食べたい春。どうやら肝臓が疲れてるらしい。

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ぬか漬けもやっとまあまあの味になってきました。今一つ酸味が足りないけど、暖かくなってきたら、乳酸菌も元気になってくることでしょう。

暖かくなってくると、なぜか香味野菜がわしわし食べたくなります

きゅうりとにんじん、クレソン、三つ葉、大葉を梅醤油で和えて、一人でぱくぱく食べました。

あとは豆。スナップえんどう、絹さや、グリンピース(豆ご飯大好き)も美味しいですね。

スーパーに並ぶ野菜がだんだん増えてきて嬉しいです。

ふえふえ 2014/03/13 21:05 ろぷさん、生活することを大切にしているなぁ…としみじみ思いました。
すごいなぁ。
私ってなんて、生活をおざなりにしているんだろう、と反省したり(^^;)
そうそう、最近、酸っぱいもの、食べたくなりますよね!
どうしてなんだろう?
私も胃腸が疲れているのかな?
前は苦手だったのに、この頃やたらと炭酸飲みたいし。
自家製の飲むお酢、美味しそうですね〜♥

HiropuHiropu 2014/03/15 05:42 わわわ!ふえさんも?炭酸飲みたくなってます!
南アルプス天然水スパークリングのレモン味ばかり飲んでますよ!
花粉症の季節になると炭酸水が飲みたくなるんです。

炭酸水も香味野菜も、体をリフレッシュするためなのかな?と
勝手に解釈してますが、実際にはどうなのでしょうね?
この辺り、調べるとマユツバ話にもつながることも多いので、
深追いせず、体が求めてるのね〜で済ませてます。
怪しい健康法にハマり始めたら止めてくださいね(笑)

飲むお酢、リンゴ酢ベースなので飲みやすかったですよ。
昔、友人母がリンゴ酢ダイエットにハマってて
御相伴していた懐かしい味でもあります。

わたし、ふえさんはホビットがちらりと入ってるエルフな気がしてます(笑)

ともきちともきち 2014/03/18 18:46 ろぷさんの足が大きくて毛むくじゃらというのばかり思い浮かべてます>おい(笑
そして、ふえさん、確かにエルフっぽいー多少のふりかけみたいなホビット入りの!!鋭い、ろぷさん!

HiropuHiropu 2014/03/20 11:39 ろぷさんの足が大きくて毛むくじゃらというのばかり思い浮かべてます>正解!(笑)
本当に大きくて毛むくじゃらなんですよ〜!指毛に注意(笑)
最近、パンプスを買ったんですが、大き目に見繕って25.0にしたのに入らない!
というか、もうパンプスの履けない体になってしまったようです!
ふえさんはやっぱりエルフですよね、うふうふ♪

ふえふえ 2014/03/20 22:54 ろぷさんとともきちさんの会話に、PCの前で赤面しております。
エルフと言って頂けるのはとっても光栄ですが、
わたくし、むしろ、茶色のイスタリ=ラダガストかと…。
あのウサギのソリに乗ってる変わり者のイスタリ(笑)
ホビットはもちろん、入っていると思います。
平和と食事が大好きさ♪
あ、でも、ラダガストは闇の森に隠遁していて社交嫌いだっけ。

HiropuHiropu 2014/03/21 20:18 ふえさーん!イスタリがぴんと来ない私!
原作を読み返してみますわ〜!
でも、茶色のってことは、ガンダルフみたいに魔法使いなのかな?
隠遁生活は憧れますねぇ〜!