ウンブリア州

チャオ！トモンテです。先日、ウンブリア州とマルケ州にまたがるレンズ豆のお花が咲く高原を鑑賞しながら、マウンテンバイクを楽しみました。この記事では、レンズ豆の花やポピーが色づくCastelluccio（カステッルッチョ）の美しい高原と、レンズ豆の煮込み簡単レシピを紹介します。 Castelluccio（カステッルッチョ） 圧力鍋でレンズ豆煮込み 簡単レシピ 最後に Castelluccio（カステッルッチョ） 海抜2474ｍのヴェットーレ山を最高峰とする、ウンブリア州とマルケ州にまたがるアペニン山脈の一部シビッリーニ山地国立公園へ行ってきました。 毎年気候によって変動はあるものの、６月中旬～７月…

金星パスタさん、なんばパークスにもありますね。東京にも何店舗かあるそうです。KINBOSHI PASTA CAFE 狭山店は2016年4月にオープンしました。可愛い外観が前から気にはなっていましたが…やっと行けました♪ パスタは職人さんが毎日、その日の天候や湿度によって微調整を加えて製麺する自家製麺。 海洋深層水を太陽の光と遠赤外線のみで自然結晶させ、さらに半年以上じっくりと熟成させたミネラルたっぷりの「福塩」という塩を使用。 半熟卵のトッピングや、クリーミーなカルボナーラに欠かせない卵は契約農家で環境・安全を徹底管理し、厳選された天然の飼料で育てられ、生産された新鮮な卵「さくら美人」。 鶏肉…

The Washington Post, By Stefano Pitrelli and Kate Brady, Updated April 17, 2024 at 10:40 a.m. EDT|Published April 17, 2024 at 10:38 a.m. EDT ローマ発-イタリア下院は、右派政権の新医療政策の一環として、中絶反対活動家が家族計画クリニックに立ち入る道を開く修正案を可決した。 火曜日に可決された修正案によると、「母性支援に適格な経験を持つ非営利団体」は、中絶に必要な証明書を発行する家族計画相談センターへのアクセスが認められることになる。 ジョルジア・メローニ首…

一条真也です。『恐怖 ダリオ・アルジェント自伝』ダリオ・アルジェント著、野村雅夫＋柴田幹太訳（フィルムアート社）を読みました。著者は１９４０年、イタリア・ローマ生まれ。世界中のクリエイターに影響を与える“ホラーの帝王”。映画プロデューサーの父親と写真家の母親を両親に持ち、新聞『パエーゼ・セーラ』で映画批評を担当したことから映画との関わりが始まりました。セルジョ・レオーネ監督作『ウエスタン』（１９６８年）でベルナルド・ベルトルッチとともに原案に携わり、以降数々の脚本を手がけました。『歓びの毒牙』（１９７０年）で映画監督デビューを飾り、『わたしは目撃者』（１９７１年）、『４匹の蠅』（１９７１年）の…

メルロー品種を意識して飲んでみたことがなかったのでメルローを使ったワインを購入しました。 購入場所はカルディで価格は1300円程度でした。 エチケットはこんな感じです。 今日飲むワインはMerlot Umbria 2021年 イタリア ウンブリア州のメルローです。 ウンブリア州は初めて聞きましたがイタリアの真ん中あたりに位置しているようです。 ウンブリアといえばアッシジにある聖フランチェスコ聖堂が有名なようです。 食べ物だと黒トリュフが有名なようです。 テイスティングをしてみました。 色味は向こう側が全然見えないぐらい濃い色ですね。 チャートで言うとDeep Rubyですね。 粘度はかなり高い…

今年は節分のミニロールケーキを用意していなかったけど、一日遅れでも食べようかなとスーパーの洋菓子コーナーを覗いてみたけど、手頃なサイズのがなかったのでやめておく。 イタリアワイン 今夜のワインはイタリア・ウンブリア州のAntinori Conte della Viperaの2021年。ソーヴィニョン・ブランなので、やっぱり品種独特の若草の香りがする。

酒類/ワイン 名前/Santa Cristina Umbria Bianco 製造年/2021 購入/コスモス 価格/セール品1,258円 種類/コスモス 生産者/サンタ･クリスティーナ(アンティノリ) 生産地/イタリア中部 ウンブリア州 IGTウンブリア 品種/プロカニコ(トレッビアーノ・トスカーノ)、グレケット 色/淡いイエロー 香り/白い花、少し油、レモン、青リンゴ 味/甘味2.5 果実味2 厚み2 酸味2.5 フレッシュさ2 寸評/スッキリ爽やかというよりも柔らかい素朴な飲み口で イタリアのデイリーワインといった印象。 ☆4.5

先日、青山のCellar Door Aoyamaにて開催されたジェロボームの試飲会に行ってきました。同社の20周年を記念し取り扱いのある36生産者が来日して開催されたテースティングイベントになります。特に印象に残ったワインについて書きたいと思います。

酒類/ワイン 名前/Palazzone Vignarco Orvieto Classico 製造年/2021 購入/やまや 価格/1,078円 種類/白 生産者/パラッツォーネ 生産地/イタリア中部 ウンブリア州 オルヴィエート・クラシコDOC 品種/プロカニコ(トレッビアーノ･トスカーノ)、グレケット、ドルペッジョ、 マルヴァジア、ヴェルデッロ 色/濃いめのイエロー 香り/結構豊かな香りだがもっさりした素朴さある、リンゴ、はっさく、 黄色い花、少しハチミツ 味/甘味2 果実味2 厚み2.5 酸味2.5 フレッシュさ3 寸評/素朴さありイタリアらしさある、フレッシュなので チリのシャルドネっぽ…

『天空の毒牙』(2010/10作品)(脚本協力 横溝邦彦) ■依頼 依頼者：ビルト銀行頭取シュミットとジュラ銀行頭取ビヤール ターゲット：ディック･マクラーレンの妾の子 ガート･マクラーレン 依頼金額：不明 狙撃場所：スイス シュルトホルン展望台近く 殺害人数・相手：1人(ガート･マクラーレン) ほかに小さな黒い物体1機 スイス チューリッヒで銀行家のブルクハルトやマイヤーが空飛ぶ小さな黒い物体によって毒殺された。 その捜査に、第462話『ドナウ・ライン』(SPコミックス第168巻)で、ゴルゴ13を追ったことがあるジャヌー警部が乗り出してきた。 小さな黒い物体は毒蛇の牙を備えており、そこに青酸…

イタリア中部から南部。 ねえなんでまとめちゃうの？ねえねえ。別々にやろうよ。 温暖から高温の地中海性気候。 自然要因・アペニン山脈…標高での冷却効果・海…海風の冷却効果 おもしろ白ぶどう品種は ・トレッビアーノ…イタリア中央部 ニュートラル系軽いボディ。 フランスでいうユニ・ブランのこと。・ヴェルデッキオ…マルケ州→晩熟、モモ、フェンネルのアロマ。・マルヴァジア…ラツィオ州→ミディアム、柑橘、花のアロマ。 フラスカティとかでアーモンド香。・グレケット…ウンブリア州 オルヴィエートとかにて。 モモ、グレープフルーツの香り。 南部いくと高温の地中海性気候 グレコフィアーノインツォリア 説明うっす！…

2023年(令和5年)7月1日(土) 最後の全国旅行支援を使って、所用で長男に会いに大阪へ行ってきました。まだ開業後、数年だったころに泊まって以来だったホテルニューオオタニ大阪について前回ご紹介しています。 fuwari-x.hatenablog.com 大阪駅から地下道を通って福島駅へ向かいます。東京へ引越ししてから気づいたことですが、大阪の地下道はたいていどこにも段差がありません。フラットな道のまま目的地まで行けることが多くとても便利で快適。対して東京では上り下りが必須の場所が多く、地上を歩く方が快適なこともあると思います。 福島駅方面まで、かなり遠くまでそんな地下道が通っています。最後に…

シータヒーリングを学んで、受講生同士あるいは先生のデモセッションを受ける中で思うこと。 それは 過去生から引き継いできた現生への影響は多少なりともあるなあということです。 (現生をしっかり生きることが大事というスタンスは変わりませんが） 前回の記事では信仰に生きた過去生からの問題が浮上した内容でした。 その中の一つのエピソードについて。 なぜか ・イタリアの古代ローマ帝国の歴史 ・同じくイタリアの中部ウンブリア州スバジオ山の中腹に広がる町アッシジ にずいぶん以前から惹かれるものがありました。 どちらにも過去生があることが判明しています。 古代ローマ帝国時代の軍人だった過去生のお話の記事 ↓ ジ…