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サイドカー

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サイドカー

さいどかー

カクテル名。Sidecar

由来

  1. 第一次世界大戦中、フランス、パリで大尉サイドカーに乗り店へ訪れバーテンダーに自分のレシピで作らせた。
  2. サイドカーに乗ったドイツ軍将校がフランス民家に入り、その家に有った酒で作った。
  3. 1933年、ハリーズ・ニューヨーク・バーのバーテンダ?ー ハリー・マッケルホーンがホワイトレディをアレンジして創ったモノをサイドカーに乗ってくる常連客が愛飲したことからこの名が付いたといわれている。
  4. 1923年、パリ、ホテルリッツ?バーテンダー、フランクが創った。

等、諸説ある

また、ベースを変えるとホワイトレディバラライカエックスワイジィー(XYZ)等に変化する。

レシピ

ホワイトキュラソーではなく、コアントローを入れる場合があるが、この場合は更にオレンジの香りが引き立つ。また、ブランデーはメーカーやブランドにより味の違いがかなりあり、自分にあったブランデーを見つけるのも楽しみの一つである。

一般

サイドカー

さいどかー

バイクの車体側面に、乗車専用の車体(側車)をとりつけたもの、又は側車の事。