マルケ州

チャオ！トモンテです。先日、ウンブリア州とマルケ州にまたがるレンズ豆のお花が咲く高原を鑑賞しながら、マウンテンバイクを楽しみました。この記事では、レンズ豆の花やポピーが色づくCastelluccio（カステッルッチョ）の美しい高原と、レンズ豆の煮込み簡単レシピを紹介します。 Castelluccio（カステッルッチョ） 圧力鍋でレンズ豆煮込み 簡単レシピ 最後に Castelluccio（カステッルッチョ） 海抜2474ｍのヴェットーレ山を最高峰とする、ウンブリア州とマルケ州にまたがるアペニン山脈の一部シビッリーニ山地国立公園へ行ってきました。 毎年気候によって変動はあるものの、６月中旬～７月…

本ページはプロモーションが含まれています イタリアのブドウ品種【ビアンケッロ】のワインを飲んでみた イタリア マルケ州で作られたビアンケッロというブドウ品種で作られた アジェンダ・アグラリア・グエリエリ ビアンケッロ・デル・メタウロ・スペリオーレ（Bianchello del Metauro Superiore)という白ワインです。 税込2,000円超（送料別）で購入。 口当たりがよくフルーティ コクもある 大変コストパフォーマンスが高いワインだと思います。 初めてブルゴーニュのシャルドネを飲んだ時、なんておいしい飲み物だと感激しました。 その感激に近いです。ブドウ品種はイタリアの土着品種のビ…

The Washington Post, By Stefano Pitrelli and Kate Brady, Updated April 17, 2024 at 10:40 a.m. EDT|Published April 17, 2024 at 10:38 a.m. EDT ローマ発-イタリア下院は、右派政権の新医療政策の一環として、中絶反対活動家が家族計画クリニックに立ち入る道を開く修正案を可決した。 火曜日に可決された修正案によると、「母性支援に適格な経験を持つ非営利団体」は、中絶に必要な証明書を発行する家族計画相談センターへのアクセスが認められることになる。 ジョルジア・メローニ首…

第２章 チーズを巡る チーズの教本P106～ 問題 解答 ワインも一緒に学びたい方へ 問題 １、イタリアのD.O.P.チーズで、名前は中部イタリアで「チーズ」を意味する言葉と産地であるマルケ州の県が由来の羊乳製ハードタイプ。ミケランジェロが大ファンだった。チーズ名は何か。 ２、イタリアのD.O.P.チーズで、2000年以上前から造られていて、ローマ建国の王ロムルスが飼っていた羊の乳から造ったという逸話がある。ローマ軍の行軍の食料として疲れた兵士の体力と気力を回復させた羊乳製のハードタイプ。もともとはローマで造られていたが現在はほとんどがサルディーニャで造られている。強めの塩気が特徴のチーズ名は…

今回はこちらのワイン。 作り手はBoccadigabbia。 Home Boccadigabbia ENG - Boccadigabbia ワイナリーの土地は、ナポレオン・ボナパルトがイタリアを併合してから、ボナパルト家が所有していました。 これを、1956年にMariano Alessandri氏が購入しました。 現在は、Mariano氏の息子であるElvidio (Elvio) Alessandri氏がオーナーとなっていま す。 ワイナリーがあるのは、アドリア海沿いのFontespinaの町から少し内陸に入ったところ。 畑は10haで、南向き。海が近いため、その影響も受けます。 モンテプル…

中国が再犯 ：イタリア税務警察が20億ドルのマネーロンダリング作戦を暴く 2024 年 2 月 2 日マッシモ・イントロヴィーネA+ | あ- 中国共産党支配下の中国の銀行はイタリアで大規模な違法操業を通じて利益を上げ続けている。 マッシモ・イントロヴィーニュ著 イタリアの法執行官がマネーロンダリング対策作戦中に押収された紙幣の山を見せている、AI が生成した芸術的なレンダリング。 さらに同じこと。 2023年3月、「Bitter Winter」は、中国の主要銀行がイタリアのマフィア、コロンビアの麻薬カルテルとどのように協力したかを明らかにしたイタリア国税警察の大規模捜査「一帯一路作戦」に関す…

永遠の旨安大賞！「以前試飲した8年前とほぼ価格が変わっていないことにまずは驚く。旨安特集の常連ともいえる存在で、どのヴィンテージも安定した高評価を得ている。ミネラルたっぷりの液体は少しとろみがあり、フルーツの甘みを酸とほろ苦さが上手に支えている。ピュアでナチュラルで優しさにあふれた味わいを思う存分楽しめちゃうのです。」とオススメコメント。マルケ州で古くから栽培される土着品種ヴェルディッキオで造る素晴らしい個性を持つ白ワイン。アロマティックで果肉感たっぷり、柑橘系のニュアンスも感じられます。味わいの骨格も最高で、長期熟成のポテンシャルを持ちます。ワインスペクテーター誌でも、そのコストパフォーマン…

イタリア審判協会は公式サイト上で 2023/24 コッパ・イタリア準々決勝を担当する審判団を発表いたしました。ユベントス対フロジノーネ戦の主審はファン・ルカ・サッキ（Juan Luca Sacchi）氏です。 PR (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

2023年もあと数日。 今年も様々なワインとの出会いがありました。 その中でも印象に残った１本をご紹介したいと思います。 香り、お味、それに似合わぬ価格。驚きの１本です。 カテナ アラモス エクストラ ブリュット その名はカテナ カテナの歴史は1902年にニコラ カテナ氏がイタリア・マルケ州よりアルゼンチンに渡り、メンドーサでブドウ畑を開墾したことから始まります。 三代目にあたる現当主ニコラス カテナ氏（Nicolás Catena Zapata）が、 経済学を学んで、1980年代にカリフォルニア大学バークレー校の客員教授として滞在したナパヴァレーで、新世代の生産者たちに触発されて帰国し、メン…

2023/24 セリエＣ第18節が行われ、アウェイでフェルマーナと対戦したユベントス・Ｂチーム（= Next Gen）は80分以降に2失点を許し、2-1 で敗れました。 試合に出場したユベントスの選手は下表のとおりです。 PR (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

【きのう何食べた？】season2-3話目、ハロウィンパーティーが大ちゃん（山本耕史）とジルベール（磯村勇斗）が住む家で催された 相変わらず安定感のある４人なので観ている側も落ち着いていられる 意にそぐわない映画を観ているときのようなスクリーン右上の×印をクリックするとか、キーボードの左奥、端に位置されたESCキーをたたかなくて済む時間を生み継続してくれる 原作に近く本当によくできていると思う 個人的には大ちゃんのキャラがお気に入りで声のトーンに激しく変化をつけ太く発したり、かよわく作りあげたりもするがその対象がジルベール側に向けた時に本領発揮されていると受け止めている しかも大ちゃんの体格、…

新たに出品した、スペシャルなブランドをご紹介いたしますね🎵 トッズ イタリアのマルケ州。TOD'Sの工場などがある本拠地です。 1979年この地でトッズは生まれました。 イタリアの小さな靴工場に生まれたDiego Della Valle は、”イタリアの伝統と職人の想いを伝える。”というこだわりを持ち、自分自身のブランド「TOD’S」を立ち上げました。 そのこだわりを体現するように、トッズの製品は職人がひとつひとつ、設計・本革の選別・裁断・裁縫・仕上げまでをすべて行っている、正真正銘の手作り商品なのです。 言うまでもなく、革の質はとても上質で、細部までこだわり抜かれた製法技術は、革ブランドのト…

イタリア中部から南部。 ねえなんでまとめちゃうの？ねえねえ。別々にやろうよ。 温暖から高温の地中海性気候。 自然要因・アペニン山脈…標高での冷却効果・海…海風の冷却効果 おもしろ白ぶどう品種は ・トレッビアーノ…イタリア中央部 ニュートラル系軽いボディ。 フランスでいうユニ・ブランのこと。・ヴェルデッキオ…マルケ州→晩熟、モモ、フェンネルのアロマ。・マルヴァジア…ラツィオ州→ミディアム、柑橘、花のアロマ。 フラスカティとかでアーモンド香。・グレケット…ウンブリア州 オルヴィエートとかにて。 モモ、グレープフルーツの香り。 南部いくと高温の地中海性気候 グレコフィアーノインツォリア 説明うっす！…

バドミントン同好会の40周年が去年だったのだが、コロナでできなかったので、今年の暑気払いをちょっと豪華に行うことにした。私は宴会係ではないのだが、インパストを貸し切りにして行うのはどうでしょうと提案して、インパストで行うことになった。 事前にお店の人と打ち合わせて、最終的に料理とワインが下記のようになった。 お料理 突き出し ・青森県産「嶽きみ」を使った2種のとうもろこしの冷製スープ 前菜 ・三重県産 真鯛のカルパッチョ 彩野菜のサラダ仕立て ・鳥取県産 大山鶏のガランティーナ サルサヴェルデ ピッツァ ・ピッツァ・マルゲリータ ・ピッツァ・インサラータ （生地にフレッシュな野菜を乗せた、サラ…