土曜日、Tverである番組を観ていた。 SBCスペシャル | 満足!満腹!信州のまち中華10選 sbc21.co.jp をね。長野市の幸来亭、軽井沢町の萬里、岡谷市の虎の羽、松本市の華陽麺坊、長野市の福来飯店、伊那市の田村食堂、佐久市の美楽飯店、塩尻市の万里村、千曲市の王龍…どのお店も美味そうだった。そして気になったのは、松本市の華陽麺坊。10cmの皮で作った巨大餃子 、 華陽太餃子(かようたいぎょうざ)が、マジで美味そうだった。具材は豚肉、キャベツ、ニラ、春雨。レポーターが噛むと、肉汁がしたたっていた。これ、絶対うまいやん。具材の大きさ、皮の厚さ、絶妙なバランスで仕上げてますというナレーショ…