牛乳豆腐

訪問いただき、ありがとうございます😊 ２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳出血、それも脳幹出血を発症。右麻痺生活７年目の日常です。 後遺症 ⬇️ 右麻痺で装具無し、時々サポーター。家では杖歩行。外出時は主に車イスを利用中。手は動くけど、物を持たせても目を離すと落とす状態。豆腐は握りつぶすし、ペンを持たせても内側に握りこんでペンを持っていられず字は書けない。運動麻痺、感覚麻痺、温冷・痛覚麻痺、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、麻痺側の多汗、複視、難聴と聴覚過敏などなど…🦯🦽 《 夜ごはん 》 片手料理。見かえしや記録になるかと撮り続けている夜ごはん。 料理は献立を考え手先を動かす。材料や手順も…

ー少しづつ自分を知って進もうー みなさんこんにちは、藍町です。Act-4の余韻もひと段落し、久々に「ミリオンライブ！」の話題でブログの記事をしたためようと思います。題材は、Act-4の備忘録。

甘さ控えめで油分も控えめのケーキを食べたい時ってありませんか？ Youtubeで色々下調べ（という名の娯楽）を見ていたら、 豆腐をペースト状に潰し、 そこに・おから粉・大豆粉・卵・カカオ を混ぜるだけという「蒸しパン」っぽいチョコケーキを紹介していた。 あ、そうそう、それにラカントと砂糖を入れて、レンチンするだけの簡単レシピ。 無性にカカオ（チョコ）ケーキを食べたいけど、あんまり甘くなくて、油控えめがよかったので…… あと、そもそもお菓子を作る器材も持っていないので、 豆腐をフォークで潰し、 ・牛乳 ・卵 ・カカオ の３つを混ぜて、何ができるか試してみようと試すことにした。 どうしても、チョコ…

けーたいを持ってると見たがってしまうのでこどもと一緒の時は必要以外ほとんど触らないようにしている😅 それでブログなかなか書けなかった。 しかし夫はやめてと言っているのに動画を見せてしまうんだよなぁ😭 なんで説明しても聞き入れられないのか？？女の言うこと聞けない人？？それとも日本語通じないの？？ まぁ、旦那の悪口を言い出すと未来永劫止まらなそうなのでこのへんでやめておくけど👹 基本的には仲良しだからムカつくこと山盛りだけどなんとかやってる😅 さてさて、最近のうちの子❣️ 1歳7ヶ月で2語文とやらになり ママおいでっ❣️ やら パパこっち❣️ パパ会いたい〜✨ りんちゃん遊ぶ❣️☜りんちゃんって近…

起床 04時00分、目が覚めて30分ほどgdgdしてから目を閉じたらいつの間にか寝落ちしていた。 06時20分、二度寝失敗の頭痛など無く再起動に成功。 朝食後、洗濯を2回転した。隙間時間に布団でごろごろして過ごした。 ダイエー 09時50分、出発。 アイテムがパッと現れたかのように目の前にバッグが現れた。前に走っている自転車の落とし物で追っかけて渡したが、若いまんは礼すら言わず怪訝な表情で「そうです」と言っただけだった。 ダイエーのパシオスで買い物。昨日、目星をつけておいたアイテムを購入。 それから、バス停へ。マクドナルドには、この時間（10時29分）で店外までレジの列が伸びていた。値上げした…

訪問いただき、ありがとうございます😊 ２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳出血、それも脳幹出血を発症。右麻痺生活７年目の日常です。 後遺症 ⬇️ 右麻痺で装具無し、時々サポーター。家では杖歩行。外出時は主に車イスを利用中。手は動くけど、豆腐を握りつぶすし、ペンを持たせても内側に握りこんで字は書けず。物を持たせても目を離すと落とす状態。運動麻痺、感覚麻痺、温冷・痛覚麻痺、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、麻痺側の多汗、複視、難聴と聴覚過敏などなど…🦯🦽 《 夜ごはん 》 記録のつもりで撮り続けている夜ごはん。 料理は献立を考え手先を動かす。材料や手順も考えながら作るからリハビリになるんだよって…

今日は、酪農家のKさんのご家庭で 家庭集会でした🤗 創世記34章まで、きました。 諸事情のため、昨年の秋から 開けずにいましたので 4ヶ月ぶりです。5名が集まりました。 初めて参加してくださった Fさん。 「今まで、旧約聖書は難しくて、 なんで神様の言葉が記されている聖書なのに、こんなに争いとかばっかり書いてあるんだろうと思っていたけど、旧約聖書は人間の現実を描いている、という牧師のお話を聴いて、目から鱗でした」と 語ってくださいました。 そして、きみこさんの心のこもったカレー🍛を頂きました🥰 カレーの上に鎮座ましますのは 牛乳豆腐です‼️ 酪農家の方のところで 時々ご馳走になるのですが 🐮牛…

拝啓 パタパタトロトロ過ごす内、はや2024年の松の内も開けてしまいました。 その間の出来事をサクサクッと記しておきたく存じます。 屋久島の正月の区切りは1月7日の七草祝い。 この日の「鬼火焚き」で正月飾りを焼き、一年の無病息災を願います。 1月7日の朝、六角堂の上空には三日月の残月。 そして地球の上の天災人災に関わらず登る朝日。 朝からコトコト鍋で煮たのは年越しのために買った野菜やベーコンの残りもん。 これを作ったのはこの日の夕餉に頂く六葷粥の下準備。 それが何かは後程…… この日の午後訪ねた小島のカトリック教会脇のひまわり畑は年越し満開。 その後様子を見に行った平野の慶照院、延命地蔵さんの…

起床 03時50分、目が覚めた。昨日の委員会で神経が高ぶっており、このあと全然寝付けなかった。 06時20分、起床。 朝食のおかずは期限切れの玉子を使った半熟目玉焼き2個で、オーソドックスに塩・コショウをかけた。黄身をご飯にのせて少量の醤油をかけていただいた。火が入った黄身はトロッとなって最高だ。 午前 朝食後、洗濯を2回転させた。主役は、冬支度のためのモフモフシーツと夏用シーツ。隙間時間にゆで卵をほぐして、マキシマム、コショウとマヨネーズで和えてサンドイッチの具材とした。これで期限切れの卵をすべて消費した。 それから、Big-Aへ買い出し。ドッグパン、牛乳、豆腐、大根、よもぎ大福、長ねぎを購…

🐮宇野牧場 ●#pannacottaunoパンナコッタ・ウーノ /¥480┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈~極上のなめらかさが新感覚のミルクスイーツ~ 北海道天塩町にある宇野牧場。長い年月をかけ、化学肥料を使わず生物多様性での土づくりを行い、放牧して自由に育てた牛は、健康そのもの。その牛たちから採れたミルクをたっぷり使ったスイーツが、こちらの「パンナコッタ・ウーノ」。イタリア発祥のミルクを使ったスイーツ、『パンナコッタ』を牛乳豆腐を作るような感覚で作りました。一口食べると、生クリームのような濃厚なミルクの味わいが広がり、すっととろけていきます。驚くべきはその食感。余計な雑味が残らないよう、にがりを使用…

🐮宇野牧場 ●#pannacottaunoパンナコッタ・ウーノ /¥480┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈~極上のなめらかさが新感覚のミルクスイーツ~ 北海道天塩町にある宇野牧場。長い年月をかけ、化学肥料を使わず生物多様性での土づくりを行い、放牧して自由に育てた牛は、健康そのもの。その牛たちから採れたミルクをたっぷり使ったスイーツが、こちらの「パンナコッタ・ウーノ」。イタリア発祥のミルクを使ったスイーツ、『パンナコッタ』を牛乳豆腐を作るような感覚で作りました。一口食べると、生クリームのような濃厚なミルクの味わいが広がり、すっととろけていきます。驚くべきはその食感。余計な雑味が残らないよう、にがりを使用…

今日(１１月１７日)の給食は，米粉パン，牛乳，豆腐の中華煮，大学芋です。南九州市の特産品であるさつまいもを使った大学芋が甘くて美味しかったです。今日も，給食をしっかり食べて元気に過ごしましょう。