長崎県島原地方の郷土料理。島原地方では正月や祭事などの時の食事に供される。また、島原市内の料理屋では一年中提供されているメニューである。餅の他、野菜、肉、魚などの具を種類や量を多く入れて煮込んだ雑煮である。一説には島原の乱の時に一揆軍が作ったものが原型となっているといわれているが定かではない。
東京都練馬区桜台2丁目にある郷土料理店「御食事 松乃実」です。最寄駅は西武有楽町線の新桜台駅になります。 「御食事 松乃実」へは夕食の時間帯に行きました。 「御食事 松乃実」の近くには「もつ焼き よう」があります。 morigen1.hatenablog.com この日は仕事帰りに新桜台駅で途中下車。駅周辺にはあまり飲食店がなく、色々と歩いて探したところ見つかったのが「御食事 松乃実」でした。今日の夕食はここでいただくことにしました。 御食事 松乃実 店舗入口 御食事 松乃実 店舗看板 御食事 松乃実 店内 「御食事 松乃実」の入口の扉を開けて店内へ入ると先客は不在でした。私が行った時は2人の…
こんにちは。 行ってきたのは2022年の1月です。 2021年に母が亡くなり、ミニ骨壺を抱えて母の故郷である長崎県島原を訪れました。 観光地にはいかない観光??って意味の分からない島原観光をしてきました。 シリーズ最後まで読んでくださいね。 飛行機で長崎空港まで行き、JRで大村駅から諫早駅、諫早から島原までは島原鉄道で行きました。 おおよそ40年ぶりに乗る島鉄はエンジンがカラカラ唸るかつての国鉄型気動車キハ20ではなく、キリンレモンのCMなどで見た幸せの黄色い気動車になっていると思いきや、なんとピンク色の洒落たデザインの車両でした。 この車両は2021年くらいから、土日祝にスイーツやランチが食…
現代に戻って、ガイドブックで調べた 具雑煮の店を探す。この近くのはずだ。 姫松屋 すぐに見つかった。期待を込めて店内に 入る。まだ12時前なのに、店はほぼ満席 状態であった。注文はもちろん具雑煮。 周りをみるとみんな同じである。 この具雑煮は、島原の乱で天草四郎が 城に籠城した農民に振る舞ったのが、 起源ということである。水がでてきた おいしい。店内を見るとポスターに 名水100選と書いてある。どうりで やわらかくておいしいわけだ。 なんと優しい味 具雑煮が運ばれてきた。何せ無類の 雑煮好きである私。一口すする。 野菜を中心にいろいろな味 が交わって味わい深くかつシンプル な醤油味。大好きでー…
こんにちは🎵前回の続きです。 この日は鬼池港(おにいけこう)から、朝8時30分出発の「フェリーくちのつ」にて、口之津港(くちのつこう)に向け出発です。気持ちの良い天気の中、約30分の船旅で、あっという間に熊本県⇒長崎県の口之津港に到着。 この日、最初に向かったのはの歴史の教科書にも出てくる「島原・天草一揆」の舞台となった「原城跡」です。 世界遺産に登録されています。 原城跡へは、ひたすら日陰のない道を10分ほど歩いていきます。。。 天草四郎の像 今ではほとんど何もない場所ですが、そこは確かにかつて天草四郎をはじめとする約3万人の一揆軍と約12万人の幕府軍による4か月に及ぶ攻防の末、一揆軍のほ…
2021.11.03(水)文化の日 本日の朝食はオールデイダイニングレストラン「ディ・バート」で! セレクトはこんな感じ。 朝食後はひつじさんリクエストで町猫を探しにそのまま外へ ヒルトンの周りは再(?)開発地帯で民家も無く、猫は全くいません。 上着も持ってなかったので寒くてすぐに撤収です。 島原城へ! 10時過ぎにホテルを出発して、島原城へ。 ホテルから島原城迄は、マップアプリで1時間18分(約64km)ですが、今日は旗日で道が混んでいて到着は12時を過ぎてしまいました。 kog12gnyan.hatenablog.com 天守からみる熊本方面 有明海の向こうに見えるのは阿蘇山でしょうか。 …
天草&島原の旅の最後の投稿になります。 雲仙観光ホテルをチェックアウトして、島原城を経由して、福岡に戻りました。 島原城には何度か訪れたことがありますが、 スタンプを集め始めてからは、初めてです。 「島原城」は、「原城」に入城した松倉氏によって、 7年かけて、雲仙岳の麓に建てられました。 五重五階の天守に、三重櫓が3棟、平櫓が33基もあり、 本丸の広さは、名古屋城にも匹敵したとか。 (HPから写真をお借りしました) 石垣も4kmもあったそうで、 とにかく大きなお城だったようです。 明治に入って破壊され、天守は昭和39年に再建されたものですが、 遠くから見ても実に堂々としています。 でも、これだ…
島原…かの有名なキリシタン大名の天草四郎や水の都として知られる町。主な観光地としては島原城や武家屋敷があげられる。いわゆる観光施設に興味のない雨宮さんは行かなかったわけだけど。 じゃあ何をしたかって?街歩きだよ街歩き!ローカル線でゆっくり最寄り駅まで向かい、バスを乗り間違えて途中下車し、少し歩いて、名物食べて、またバスに乗る。これで十分でしょ!…といったノリの島原訪問記です。 お城の話とか歴史の話とかマジで殆どないので、そういうのは他のところで読んでね。
島原での溶岩ドーム観察、長崎での修学旅行予習、呼子での玄武岩柱状節理の観察のあいまの細々した様子を紹介します。 島原半島には、熊本からフェリーで向かいました。 熊本-島原間はフェリー会社が3社(熊本フェリー、九商フェリー、有明フェリー)あります。 今回は九商フェリーに乗りました。 船内でかっぱえびせんを買って、カモメたちにあげました。 このカモメたちかなり餌付けされているらしく、熊本から島原までずっとかっぱえびせんを追ってきました。体力ありますね。 島原では、姫松屋で具雑煮という郷土料理をいただきました。 愛知県でいうところの味噌煮込みうどんくらいの位置づけでしょうか? 写真のとおり鍋焼き状態…
久しぶりに熊本県長洲ー長崎県多比良間の有明フェリーに乗って島原ドライブ。 フェリー楽ですね。 今回の主なルートです 友人に具雑煮食べに行こうと誘われて島原へ行ったのですがせっかくなので映えスポットに立寄りました。 ホームの隣は海ということで有名? それから海側のホームには黄色いハンカチに願い?を書いてつるしてあります。 今回は引き潮だったのでホームの横が海感がない写真となりました。 有明海は干満差が大きいことで有名です。 そよ風に吹かれていい感じ 霞んでなければ熊本県側もきれいに見えるんですけど~ 海、ホーム、線路、駅 電車の色は黄色でした。 車で移動し始めたら電車がきました。残念… ホームに…
気持ちのいいドライブコース 新門司到着後、目指したのは島原半島。朝マック食べて九州道→長崎道へと繋いで、10時前に諫早ICで高速を降りました。 コンビニで小休憩。雲仙岳は霞んでて見えない。 諫早からは国道251号線を海沿いを走る。天気も良くて快適。信号も少なくて気持ちがいい。 しばらくして、どこか雲仙岳と撮れる場所がないかと思い始める。そう思っていたら山の方向に道草を食い始めた。するとやはりあった絶景撮影ポイント!荒々しい雲仙岳と愛車を収める事が出来ました! maps.app.goo.gl そうこうしているうちに時間はお昼に。という事でお昼を兼ねて島原市街へ向かう。城内に駐車場というのもまた面…
自宅のリビングのコタツでジンジャーエールを飲んでいる。 気持ち、ソワソワ!な日曜日の夜!ですよ。本日は大晦日ですね〜。テレビの前で、紅白歌合戦に向けてスタンバッています。紅白を観ていればトレンドが抑えられると思ってます。 大晦日、毎年お雑煮を作っているが、今年は追加で筑前煮も作った!初めて作った割に、おいしくできましたよー。いちこ、やるじゃん!お雑煮は、いちこ母から受け継がれる、島原具雑煮です。これも、おいしいんだよ。年越し蕎麦はHさんの担当。今年は島根が実家のお友だちから頂いた出雲そばでした。鴨肉トッピング。おいしかったです! さて、2023年はどんな一年だったか。 その前に、2022年の大…
毎日暖かい日が続いている。いつもだと、10月末頃から長崎でも紅葉の話題が出てくるが今年は紅葉の話題が出てこない。暖かい日が続いているので紅葉はいつもより遅れているのかもしれないと思っていたら、テレビニュースで雲仙仁田峠の紅葉が見頃という話題をやっていた。毎年、長崎の紅葉の話題は雲仙仁田峠から始まる。仁田峠の紅葉が終わる頃、雲仙温泉街の紅葉が始まるというように紅葉前線が降下してくる。低地で暑いと言っても高所では確実に季節の移り替えがなされているようだ。翌日、連れ合いと雲仙仁田峠に紅葉狩に行った。 左:妙見岳駅と妙見岳 右:平成新山 仁田峠駐車場に車を停めて周りを見回す。駐車場近辺には紅葉している…
飛行機利用2泊3日 2名 費用の明細飛行機 羽田~長崎往復レンタカー代 長崎3日間宿泊代 長崎セトレグラバーズホテル 雲仙スカイホテルそれぞれ1泊 (パック料金) 168,800円 見学代 島原城、出島、グラバー邸等 5,800円食事 長崎チャンポン、トルコライス 具雑煮 皿うどん 7回外食 14,332円交通 自宅から羽田空港往復 長崎路面電車一日券 長崎タクシー 9,864円みやげ 3,864円 合計202,660円 パンフレットおよびチケット類
ワタシテキに好感持つのは、常時、冬場はセブンイレブン各店に出ている二分の一日分の野菜長崎名物具雑煮です。550円とかなり、安いと言えますね。餅が大好きだから、この商品があるときは、ラッキー♪と思える。出汁も素晴らしい。言うなれば欠点は見当たらない完璧さです。1日に必要な野菜の半分摂取出来れば御の字。私も、今までのランダムさを捨てて、しとやかに生きることを検討中、充分視野内です。
1週間のご無沙汰で~す。 ◆◆◆◆ ◆◆ 映画《キングダム》を観る! ◆◆ ◆◆◆◆ 《ミッション・インポシブル/テッドレコニングPART ONE》感動したので、もう一度観ようと、奥方と車で映画館に向かう。お盆休みで大混雑。 な!なんと《ミッション・インポシブル》は、1席しか空いていない。仕方なく、まだ観ていない奥方に席を譲り、時間つぶしに映画《キングダム》を観る。【写真①】 これもかなり混んでいた。 期待していなかったが、スケールの大きい映画でびっくり。日本映画もまんざらではない印象。 ◆◆◆◆ ◆◆ なかなか素晴らしい小屋だ! ◆◆ ◆◆◆◆ 仕事で都内をうろうろ。そこで見かけた光景をパチ…
島原への訪問は、 とても楽しく充実した一日になりました。 なかなか見ることが出来ないだろうなぁ、 と思っていた作品を観に行けた事。 そして、 何より人との出会いが嬉しい1日でした。 島原の方は皆さんパワフル! 明るくキラキラとしていました⭐︎ 若干人見知りを発症しておりましたが、 元気をたくさんいただき、 長距離運転もなんのその、 ルンルンの帰路でした🚗 島原はおいしいものもたくさん!!! 初の具雑煮は幸せになるおいしさ😋 出汁が後を引くおいしさ、 野菜もシャキシャキで、 また近いうちに食べに行きたいです🥢 残念だったのは、 会えると楽しみにしていたカモメさん。。。 一匹も会えず、どこへ行った…
先日、島原DAY女子会で姫松屋にはじめていきました。島原といえば「具雑煮」15年目にして本物の具雑煮を堪能し出汁と具材の調和に感動🥺 茶会のコーヒーもさすが水が良い島原、透明感あるコーヒー☕️に大満足でした! その帰りにお土産をいただきました。 「まとう鯛」西京漬。 まー美味いの何の😋ありがとうございました😊 新入りメンバーお二人さんも個性的で面白くそんな女子会でした♪ 先週は、お施主様との良い出会いが続きプチパーティー🥳 「お施主様の思いを受け取りかたちにする。」 そこに寄り添いエネルギーを注ぐ…進化の先には、さらなる出会いがある。 「飛躍」 この先には何が待ってるのでしょう…なんかドキドキ…