島原

前回（１年半ほど前）雲仙を訪れた時は、 「島原城」や、 「島原の乱」の舞台となった「原城址」を訪れましたので、 今回は久しぶりに、「武家屋敷」を散策してみました。 島原の武家屋敷といって思い描くのはこの光景ですよね。 現在残っているのは、 島原城の西側に造られた下級武士の下屋敷群になります。 （この地図ではお城の上部になります） 地図の上部を中心に拡大してみると、 最初にアップした水路の街並みの写真は、 上の地図で 横に走る３本の水路（青色）の一番下の水路の街並みになります。 ぎっしりと名前が書かれている武家屋敷は、 ７０石以下の武士たちのいわゆる住宅団地で、 戦いの時は、 鉄砲を主力とする歩…

このブログでも何度か取り上げている「私」マンホール。 今までは中心部で見ることが多かったが、ここ島原でも見つけることができた。 京都市の公営下水道が整備される前に個人が設置したものかと推察するが、それならこの家の前だけというのは不思議である。 結局、何年たっても解明できていない謎のままである。

日本で１番 海に近い駅 幸せの黄色いハンカチが 海からの風にはためく駅 空の青と海の青 ハンカチの黄色 心地よい時間 写真詩ランキング

長崎県島原市にある「田舎つくり味噌本舗 吉田屋」さんの 麦味噌 吉田みそをいただきました。 吉田屋さんでは、昔ながらの製法で味噌を作っています。 パッケージにも書いてある「もろ蓋麹製法」というのは、 蒸した麦に麹菌を付け、一晩寝かしたものを 一枚一枚手で伸ばす作業のことです。 【画像お借りしました】 【画像お借りしました】 こうして出来た麦麹に、蒸して冷ました大豆をミンチにしたものを合わせ、 木樽で熟成させます。 【画像お借りしました】 長年味噌づくりをしてきた木樽には、菌が定着し、 独特の風味や味わいを味噌に移すと言われています。 ところで、麦味噌が作られている地域というと、九州、中国、四国…

2月12日（水） この日は下京区の島原蛸松でおでんをいただいた。 壬生川通花屋町を北に上った東側にある居酒屋さん。見ての通りかなり年季の入った建物で、カウンター6席ほどの狭小店。美味しい聖護院大根が入荷する時期（冬季）だけおでんがいただけるみたいで、このおでんが名物。一度行ってみたいと思っていて何度かチャレンジしたのだがタイミングが合わず、この日は気合を入れてオープン5分前に行ってみたら既に営業してて先客4名で何とか席をゲット。すぐに後客来て満席に。 ドリンクメニュは壁に貼ってあるが、日本酒は特級から二級までの三種っていつの時代なの？昭和感半端ない。店内暖房はないみたいでちょっと寒い。 女将さ…

近所の方にいただき、一口食べてとりこになった。 触ると壊れそうな薄さのおかきだが、絶品であっというまに食べきってしまい、わざわざ店まで出向いて買い求めた。 島原大門近くにひっそりと店を構えているが、知る人ぞ知るらしく、ネット情報ではよく売り切れになるという。 創業明治19年というから来年で140年を迎えるが、製造技術が難しいらしく、後継者がいないと聞く。 左側のおかきは御前通花屋町にある武保あられ（この店も好きで、時々買いに行く）で製造された1袋500円のお徳用だが、うすばねはこの大きさで660円也。どちらも好きで単純に比較するものではないが、一枚一枚手作りだから貴重な品である。

角屋がお客をもてなす揚屋（お茶屋）に対して、輪違屋はそこに芸舞妓や太夫を派遣する置屋だが、角屋が営業を終えた現在は輪違屋がお茶屋兼置屋として営業を続けている。但し芸舞妓は居ず、太夫だけである。 有名な輪違屋の家紋 , 特徴的な軒瓦 一般公開はしていないいわゆる一見さんお断りだが、だいぶん以前に一度だけ訪れたことがあった。 豪華な傘の間や近藤勇の書を辛うじて記憶している。 輪違屋のすぐ北側にはかつて歌舞練場があったが、今では福祉施設が建っている。