ある日のできごと

オーブンレンジが故障して新しい機種になってから、初めてのロールパン作りに挑戦してみる。以前使っていたものと同じメーカー品だが、機能が微妙に違っているので戸惑うことが多い。強力粉280g、砂糖大さじ3杯、スキンミルク大さじ2杯、塩小さじ1杯、バター50g、卵1/2個、水130ccの材料とドライイースト3gをホームベーカリーにセットしてパン生地をつくる。（ここまでの写真を撮り忘れた）できたパン生地にぬれ布巾をかけて10分ほど寝かせてから、生地を12等分してロールパンの形に成形。それをクッキングシートを敷いた天板に6個ずつ並べる。 オーブンレンジでスチーム発酵（40℃、30分）させてから、ツヤ出し用…

借りていた市内の農園がホテルの駐車場になるので、農園の畑を手放したのが昨年の12月末。今年になってホテルの建設工事が始まったが、農園の場所はしばらく手付かずのままになっていた。この日、様子を見に行ってみると、いつの間にかきれいに整地されていた。農園入口の藤の花がきれいだった頃（2023.4.16）。 きれいに整地されている貸農園の跡地（2025.5.2）. 本日も訪問していただき、ありがとうございました。

キッチン流し元の蛍光灯が点いたり消えたりと、動作が不安定になったので、通販で購入したACコンセントで使えるLED灯を取り付けた。コンセントからLED灯までの配線カバーは、ホームセンターで購入の市販品。通販で購入したLED多目的灯（ACコード付）。 消費電力：13ワット 光源色：太陽光 長さ：604mm 重量：約500ｇ 明るさ：1170ルーメン 元の蛍光灯カバーにLED灯をビス、ナットで取り付ける。 （裏） （表） キッチンの流し元に取り付けが完了したLED灯。 本日も訪問していただき、ありがとうございました。