・焼きそば ・たこ焼き ・イカ焼き ・帆立焼き ・フランクフルト ・発泡酒 ・メロンソーダ これは夏の写真です。新型コロナの影響でお祭りが開催されず、おうちでお祭りごっこされた方もいると思います。 私は普段は穏やかな味を好みますが、屋台料理のジャンキーな味付けも実は好きです。 この日の焼きそばは他の料理もしつつだったので手抜きですが、焼きそば自体好きで一時期は屋台風の味を再現したくて調べたり、何度も調理していた過去があります。 私の結果では完璧に屋台の味になることはありませんでしたが、近づけることはできました。 完遂しなかったのは鉄製フライパンを持っていないからだと思います。 鉄製のフライパン…