おすすめ度★★

ハウスの「皮目パリパリ 油淋鶏」というのを買ってみました。 「油淋鶏」を作る ハウス「皮目パリパリ 油淋鶏」は「三ツ星食感」というシリーズのひとつで、「パリパリさせる粉」と「香味醤油だれの素」がセットになっています。 今回も鶏肉はコストコの「さくらどり むね肉」を使います。 いつものように鶏肉を薄く開いたら、皮面に「パリパリさせる粉」を掛けます。 油を引いたフライパンに皮面を下にして鶏肉を乗せ、フタをして中火で焼きます。 皮面がこんがりしたら裏返して更に焼きます。 「香味醤油だれの素」は水100mlで溶いておきます。 「香味醤油だれ」は肉を取り出したフライパンに加え、混ぜながらとろみが付くまで…

エスビー「町中華」シリーズの新製品「ルース飯」というのを買ってみました。 エスビー「ルース飯」 エスビー「ルース飯」は「町中華」シリーズの新製品で、東京渋谷の超人気店「兆楽」の看板メニュー「ルース炒飯」の餡と具材を再現したという商品。 主な具材は、たけのこ、にんにく、しょうが、豚肉です。 箱のまま電子レンジで加熱可能なレトルト商品となっています。 お湯で温めてもいいのですが、ふた袋を温める場合も電子レンジの方が早いですね。 ということで、電子レンジでチン！ ご飯に掛けて、あっという間に出来上がりです。 「ルース飯」を食べる それでは「ルース飯」を頂きます。 鶏ガラベースのとろみ餡がご飯に絡んで…

話題のミスタードナツの新作「もっちゅりん」を買ってきました。 ミスタードナツ「もっちゅりん」を予約購入 6月4日の発売以来、大人気でいまだ入手困難が続いている「もっちゅりん」ですが、店舗によっては「misdoネットオーダー」で予約できるので、並ばずにゲットすることが可能です。 といいうことで、今回は予約して全4種類を買ってきました。 ミスタードナツ「もっちゅりん」を食べる それでは「きなこ」「みたらし」「あずき」「黒糖＆わらびもち」の全4種類を食べてみましょう。 もっちゅりん きなこ まずはベーシックな「きなこ」からです。 ポンデリングより更にモチモチした食感。ミスドでは「もっちゅり」と表現し…

小分けして冷凍してあったコストコ「三元豚ロースしゃぶしゃぶ肉」を使って「豚肉のごぼう巻き」を作りました。 「豚肉のごぼう巻き」を作る 材料の豚肉とごぼうです。ごぼうはクシャクシャにしたアルミホイルで皮をこそげ落としてあります。 ごぼうを5cm位の長さに切り、縦に1/4にして10分ほど水にさらします。 水切りしたごぼうを600wの電子レンジで5分ほど加熱し、粗熱を取ったら2～3本まとめて豚肉を巻き、薄力粉をまぶします。 醤油大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1を混ぜ合わせて調味液を作ります。 油を引いたフライパンで肉巻きごぼうを炒めます。 豚肉に火が通…

松屋では2024年12月10日から、「カットヒレステーキ丼」を販売しています。 松屋「カットヒレステーキ丼」 以前も松屋では、ヒレ肉を使ったカットステーキの定食を販売したことがありましたが、今回はどんぶりメニューで登場です。 ということで、さっそくテイクアウトしてきました。 今回はどんぶりメニューなので、ライスもおとなしく並盛りにしました。 「カットヒレステーキ丼」を食べる テイクアウト注文時に「直盛り（じかもり）」と「セパレート」が選べるのですが、今回は「セパレート」にしました。 肉とピクルトをご飯の上に乗せソースを掛けて･･･ それでは頂きます。 カミさん ヒレ肉にしては堅めなのが残念･･…

ベルクのプライベートブランド「kurabelc（クラベルク）」で売られている「鶏白湯味の春雨炒め」というのを買ってみました。 「鶏白湯味の春雨炒め」を作る クラベルク「鶏白湯味の春雨炒め」は、春雨（30g x2）と特製たれ1袋がセットになっています。ちなみに特製たれ（中華調味液）は日本食研が製造したものです。 「鶏白湯味の春雨炒め」の材料です。豚バラ肉とカット野菜ですが、野菜はキャベツ、もやし、人参、ニラをカットしました。 まずは油を引いたフライパンで豚肉と野菜を炒めます。 春雨と水200mlを加えてほぐしていきます。 春雨が柔らかくなったら特製たれを加え、炒め合わせます。水分が飛んだら、お好…

カルディで買った「冷たいトマトパスタソースの素」で「冷たいトマトパスタ」を作りました。 「冷たいトマトパスタ」を作る カルディ「冷たいトマトパスタソースの素」は、ダイストマト缶と合わせてソースを作り、細めのパスタ（カッペリーニ）に掛けて頂きます。 今回はダイストマト缶がなかったので、同じくカルディで買ったホールトマト缶を使います。パスタはブルネッラのカッペリーニです。 前もってトマト缶と「冷たいトマトパスタソースの素」を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておきます。今回はホールトマト缶なので、トマトを少し崩しておきました。 ブルネッラのカッペリーニのゆで時間は約3分です。 茹で上がったカッペリーニを冷…