異国飯というのは造語なので聞き覚えがなくても良い。とにかく異国飯を食べようと言うことが言いたい。言い換えれば胃を旅行させよう。舌で歴史を味わおう等色々な言い方ができるが…。 この文章ではそもそも異国飯とはなにかということ、そしてどうやって食べるのかということを書いていこうと思う。 異国飯とは何か 異国飯というのは異国の飯のことだ。ここで終われば簡単なのだが、異国というのはここでは日本以外という意味の他に他の意味も持つ。それは珍しいということだ。 例えば異国飯というのを「日本以外の飯」とした際に何がすぐ思い浮かぶだろうか。そう、多くの料理がこれに当てはまる。ラーメン、炒飯、スパゲッティ…なんなら…