朝、明るくなると目が覚めるので、夏の間は、早起きが自然にできます。 なので、お弁当作りも、前の日に準備できない場合は、朝、ちゃちゃっと作ります。 前は、ガラスタッパーにいろいろ作り置き、なんて頑張っていた時もありましたが、今は、冷凍庫にいろいろ保存することで、朝、さっと作る時に、とっても助かっています。 ハンバーグや肉団子のようなものだったり、ロールキャベツだったり・・・仕上げて冷凍してあるものもあったり、焼くだけになっているものだったり、あとは、焼き魚用の魚もお弁当に入れやすい大きさに切って冷凍してあります。 そうすると、朝、ハンバーグとお魚を焼いて、卵料理は作り置きの煮卵を入れたり、お豆腐…
