妻が秋田県の出身で、帰省のたびに秋田の銘菓「しとぎ豆がき」（製造・一乃穂）を買って帰ります。黒豆の入った薄い餅を焼いた「おかき」です。写真は20枚入りで648円。ネットでも買えます。 先日は、有楽町を歩いていて東京交通会館にあるアンテナショップ「秋田ふるさと館」をみかけたので、立ち寄って買ってきました。 素朴であっさり。しかし繊細な食感と味わい。 お米のこういうお菓子って、おいしいものだなあと感じられます。 これを同僚へのお土産にしたこともあります。なかにはこのお菓子を気に入って、上記のアンテナショップに行って買ってきた人も。 その人（女性）は米菓子の豊富な某県の出身で、「こういうお菓子は色々…
