こんにちは。コヤトラです。 今回はもつ鍋やま中についての記事です。 tabelog.com やま中といえば、福岡博多のソウルフードという印象が非常に強かったのですが、今回は満を辞して東京のど真ん中、銀座に進出したとのこと。 やま中 大橋本店と比べて味はどうなのか、調べてまいりました。さて、どんな体験になったのでしょうか。。。 やま中 店内 店内の様子はラグジュアリーな雰囲気を一応出しているようにも感じました。かといって、めちゃくちゃ高級かと言われると、そこまでではないので、入りやすい雰囲気だと思います。 さて、着席しました。 先付けとビール まず、最初にがめ煮が来ます。これはお通しの名目で来ま…