インドネシア土産

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定番ツアーはもう飽きた？ローカル旅行情報発信サイト「コスパトラベル」•2年前

インドネシアのお菓子キャッサバチップスとは？日本でも買えるの？指原もゾッコン「Kusuka（クスカ）」など5ブランド食べ比べレポート

神の食べ物をちかちゃんが買って帰ってきてくれた😭 pic.twitter.com/5DciopoGFU — 指原莉乃 (@345__chan) 2018年3月1日皆さま、キャッサバチップスと呼ばれるインドネシアのスナックをご存知でしょうか？バリやジャカルタへ旅行へ行ったことがある方はもちろん、指原莉乃さんのファンの方なら一度は目にしたことがあるのではないでしょうか？ポテトチップスに似ていますが、維管束が目立つ断面がキャッサバチップスの特徴です。 Kusukaは、タピオカの原料としても知られるキャッサバ芋（現地語でシンコン（Singkong））をカラッと素揚げして作られたチップスで、ポテト…

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ジャカルタ1泊2日旅日記

仕事で🇮🇩インドネシアのジャカルタに訪れたので、業務終了後に休みを取り2日間のジャカルタ旅をしてきました。ほぼ丸2日間、45,000歩もひたすら歩き続けて発見したジャカルタの良いところいまいちなところ紹介していきます。インドネシアについて何も知らなかった僕ですが、いざ出張が決まりいろいろ調べていくとジャカルタはどうも観光スポットが少ないということを知りました。家族でバリは行きたくて調べたことがあったのですが、ジャカルタは有名都市なのに意外と観光向けじゃないんだということに驚き🫢 僕自身、10年ぶりくらいの東南アジアだったのですが、一つとても楽しみにしていたことがありました。それはショッ…

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"Enka toca na terra do samba -História dos imigrantes japoneses no Brasil vista através da música."『サンバの国に演歌は流れる　音楽にみる日系ブラジル移民史』"Enka plays in the land of samba -History of Japanese immigrants to Brazil seen through music." por HOSOKAWA SHŪHEI 細川周平（中公新書）

日系ブラジル人日本語作家松井太郎『うつろ舟』*1を読み、その解説者のひとり、細川周平さんの著書のこれをちゃんと読んでいなかったので読みました。サンバの国に演歌は流れる : 音楽にみる日系ブラジル移民史 (中公新書) | NDLサーチ | 国立国会図書館思わぬところに的確な批評があって、下記サイトの評が素晴らしかったです。どういうサイトなのか知りませんが、本書の特質を短い文章で浮き彫りにした炯眼に敬服。日系ブラジル人コミュニティーに＜型＞としての音楽の有り様を見出し、A・J・エリス以降面々と受け継がれてきた＜民俗音楽学的手法＞に引導を渡す名著。なぜ日系移民がアルゼンチン・タンゴに…