世界中でコーヒーを愛する国民はそれこそ 星の数あれど、パウダー状に細かく挽いた 豆を機械で圧力をかけ一気に抽出するイタ リア発祥のコーヒー、エスプレッソや カプチーノの美味しさはやはりちょっと 飛び抜けたものがあったり。 一時期、本格的なエスプレッソマシーンを 使い1日に何度も淹れて楽しんでいた事も。 ただ今はデロンギ社の全自動エスプレッソ マシーン、マグニフィカSという水と豆 を投入したら後はオートでお任せで、豆の グラインドから最後の超面倒なクリーニング までしてくれるのに身を委ねているのでした。 味は慣れてしまえば本格的なマシーン並みで 休日以外の朝の鬼忙しい時間にコーヒーを 淹れるのに…