こんにちは。 前回のブログにはいつもより多くの皆さまにご訪問いただいたようで、ありがとうございます！励みになります。 mamatomo-zero.com 先日のブログの最後に書かせていただいた通り、せっかく発酵調味料である【塩麴】を手作りしてみたので、これはもう思う存分、好きなだけ普段料理に使ってみようと、あれこれ試してみました。 その中で美味しかったものをご紹介したいと思います。 そのまま野菜を漬け 肉を漬け込むと間違いない 下味にも使えます！ ＜から揚げ＞ ＜カレーの具材の下味に＞ ＜ハンバーグ＞ タレやドレッシングに ＜タレ＞ ＜ドレッシング＞ コンソメがわりに 最後に そのまま野菜を漬…
