ミネストローネ

ゆめのお部屋へようこそ。 こんにちは、ゆめです。 簡単にトマト料理 生活にトマトがあると今はなんだかルンルン気分になります。 やはりトマト料理って、料理できる人が作るイメージがあるので、今、もしかして私料理しているのでは〜！という感覚になります。 前回のトマト料理はトマトクリームパスタでしたが、今回はミネストローネを作ってみました。 もう響きがおしゃれです。 さらにミネストローネって作れたら素敵ですよね。 おしゃれな料理は難しそうと思うかもしれませんが、めちゃくちゃ簡単です。 材料 にんじん・・・半分 じゃがいも・・・4個 キャベツ・・・1/4 オリーブオイル・・・適量 カゴメ甘熟あらごしトマ…

根菜とウインナーのスープ煮 寒い冬の日、体を芯から温めたくなりますよね～。そんな時にピッタリなのが、根菜とウインナーを使ったこのスープ煮です！🔥 先日私が作ったのですが、ほっこりと温まる美味しさに癒されちゃいました♨ 私は、地域の情報や暮らしのコツを発信しているライフスタイルブロガーの田無ぐらしです。料理が大好きで、特にスープ作りにはハマっています。今回は、根菜とウインナーを使った簡単で栄養満点のスープ煮の魅力と、楽しみ方をご紹介しますね。 ＞＞続きを読む tanashigurashi.com 【Amazon.co.jp 限定】 MCC食品 世界のスープ食堂 雑穀入り スープ セット (7種類…

おはようございます。 ここんところ、朝のサイクルでいい数値をだしては、夜のサイクルでぶり返す、というパターンが続いているみかんさん。昨日も朝に47まで下がってくれたのに、 夕べ：インスリン前：314mg/dL +2.5時間後 242, +5時間後 168 今朝：インスリン前：148mg/dL +2時間後 128 今日もまたこのパターンなのでしょうか。 マンネリ化しちゃったかしら いやね、いいサイクルは嬉しいのですよ。ただぶり返しがねえ。なんとかならないかしら、ここのところ。 週末はお天気もイマイチで、気温もなんか2月に戻ったような肌寒さ。こういう時は ぐつぐつ エル嬢も来るので、今日はベジタリ…

キャベツ にんじん マッシュルーム しめじ 玉ねぎ ベーコン トマトジュース コンソメで煮ます。 仕上げにカチョガバロピッコロをポンポンポンと鍋に入れて火を止めて、蓋をしました。 余熱でチーズが溶けた頃によそって食べます。 このカチョガバロの食べ方は美味しいです。 忘れないように記録記録。 ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ ランキング参加中料理 ランキング参加中食べ物

ミネストローネをつくりました。 材料は玉ねぎ・人参・セロリ・大根・れんこん・ベーコンです。 まず、玉ねぎだけをオリーブオイルと塩でよく炒めてから、他の野菜もいれてさらに炒めます。 れんこんは鍋にくっつきやすいので追って入れました。 ベーコンも入れて、 ひたひたの水とコンソメを入れて煮ます。 ここで節約のためシャトルシェフの外鍋に入れました。 具材が柔らかくなったら、セロリの葉っぱとトマト缶を入れてさらに煮ます。 弱火でコトコト少々煮まして、 塩コショウで味を整え、仕上げにドライのバジルとローズマリーを入れてざっと混ぜれば、 れんこん入りミネストローネの完成でーす＼(^o^)／ どの材料が欠けて…

アンディ・ウォーホルが題材にした、キャンベルの缶スープ。ありふれてるから選んだらしいですが、日本ではそれほどでもありません。 遭遇度としては、クロテッドクリームより高いくらい。ただし必ずあるわけでもないという感じです。

先日、冷凍のロールキャベツを料理しました! 冷凍庫に残ってたミックスベジタブルも入れました〜😆 あれ ロールキャベツ… ミネストローネ… この場合どっちで呼べばいいんだ⁉️ 結果的にスープになったからミネストローネ？ でも、私的にメインはロールキャベツだから… ミネストローネ風のロールキャベツ…というわけだな！！ とりあえず自己解決🙄 何にせよ美味しく食べられれば問題なし！！ ではでは今回はこのへんで。 また次の日記で(`･ω･´)ﾉｼ

体重は73.8kg 血圧は132.5/95(2回平均) 朝食は飲料酢 パン、目玉焼き、カニカマ、ブロッコリー、ヨーグルト、バナナ、サラダ、鯖のミネストローネ 昼は刺身定食 ケーキとコーヒー 夕食はごはん、もみのり、味噌汁、納豆、もずく酢、タイの刺身、イカフライ、発泡酒 梨 血圧は132.5/95(2回平均)

出張作業 3日目 無事に 終わり ちょっと 寄り道 恐山方面へ 野生猿 恐山の 湧水 何か 出そう 恐山 目の前の 湖畔で 佇む ビジホ へ 戻る 夕飯 ビジホ近くの モスバーガー へ 行く 限定月見フォカッチャ モス野菜バーガー オニポテ 限定ミネストローネ オーダー たまーに モスバーガー 食べたくなるんだよ 限定月見フォカッチャ 目当て なんだけど 初めて 食べてみた うまかった クラムチャウダー オーダー したはずが 限定ミネストローネ がきた まあいいかと ミネストローネ 味わった ビジホ部屋へ 戻り いつもの 極悪P 最新回に 更新された ここ1ヶ月は 地方の 出張先 で 聴いてい…

山形の高校生が作った新感覚のスープ！ 高校生の挑戦と優勝の喜び 山形県の山辺高校に通う3人の高校生が、なんとレシピコンテストで見事優勝を果たしました！彼女たちが考案したのは、地元名物の「芋煮」を新感覚の「ミネストローネ」にアレンジしたフリーズドライスープ。地域の特性を生かしたこのスープは、9月から東北6県のスーパーに並んでいます。優勝が決まった瞬間、彼女たちの喜びは想像以上だったでしょう。審査では、味や地域性が評価され、174チームが参加する中での栄冠は本当に素晴らしい成果です！ 芋煮とミネストローネの美味しい融合 考案者の一人は「山形県らしさを大切にしながら、芋煮とミネストローネを組み合わせ…

2024.9/8 職場の方とSalon15 TOOTH TOOTH 旧神戸居留地十五番館へランチしに🤍 https://toothtooth.com/salon15 季節のブルスケッタとミネストローネ いちじくと生ハムが乗ってた！ メインはお魚にした🧚 シャインマスカットが美味しそうでタルトで♡ カモミールと一緒に🌼 結婚祝いを渡そうって事で待ち合わせより少し早めに集まり大丸でクチポールとESOPでハンドソープとボディソープを購入して渡した🥰 職場で出会って結婚👏👏この日の夕方から式の打ち合わせってことで旦那様が迎えに来てた🤤仲良く手を繋いですてきやった❤️‍🔥 食べかけ汚いけどHARBSでケ…

山形名物芋煮風ミネストローネの魅力 高校生の創造力が生んだ新たな名物 最近、山形の高校生が考案した「山形名物芋煮風ミネストローネ」が話題を呼んでいます！このユニークなレシピは、地域の特色を生かしたレシピコンテストで山辺高校の生徒が見事に優勝し、商品化が実現しました。皆さん、心の中にある「何か新しいものが食べたい！」という気持ちにぴったりの一品が誕生したんですよ。 伝統と創造のコラボレーション この芋煮風ミネストローネ、実はトマトベースのスープにサトイモや牛肉といった、山形名物の芋煮の具材をアレンジしています。懐かしさと新しさが見事に融合しており、思わず「食べてみたい！」と口に出してしまうほど魅…

@setsuyakufufuをフォロー ブログ村 ブログランキングへ こんにちは。今日は「野菜をMOTTO」のスープを食べたので，レビューしたいと思います。 わたしは，食事作っても，汁物を作るところまで手が回らないことがよくあります。そんな時にはインスタントのスープやお味噌汁を活用します。また，野菜が少なめの食事の時に，もう1品「野菜のおかず」があればよかったな…ということもあります。そんな時はトマトジュースを飲むこともあります。どうにか食事のバランスを保とうとがんばっているのですが… 「野菜をMOTTO」のスープは，野菜がたくさん食べられるインスタントのスープということで，実際に食べて野菜の…

ズッキーニ、家庭菜園で育てると、めちゃくちゃ採れる時期があって、消費に困ることがあります(^^;; 個人的に好きな食べ方は単純に卵にくぐらせてフライパンで焼いたところに塩を振って食べる、という食べ方。すごく大好きな食べ方なのに、調べてみたらまだ記事あげてませんでした(^^;;またいずれ… ただ、毎回この食べ方、というのもなぁ、ということで、スープに入れてみたり、ラタトゥイユにしたり、ナスやお肉と一緒に炒めてみたり、といろいろ試して作っています。 でも実は、ズッキーニって生でも食べられるんですよね。 おいしいサラダに変身させられないかなぁ、と、ちょっと試して作ってみたのがこちら。 ズッキーニと人…

金沢市内で美味しいモーニング・朝食が楽しめるお店をまとめてご紹介！ 人気カフェのモーニングプレートから具沢山のホットサンド、有名店のクロックマダムなど…早起きしてでも食べたいとっておきの朝ごはんを集めました♪ 観光地へのアクセス抜群のお店も多いので、金沢旅行での1日の始まりにもぴったり！ ぜひ参考にしてみてくださいね。 【金沢市中央通町】isotope（アイソトープ） 【金沢市新竪町】MONET sandwichrie artisanal（モネ） 【金沢市新竪町】Espresso Bar KESARAN PASARAN（ケサランパサラン） 【金沢市長町】Boulangerie et Bistr…

2024/9/8日曜日 5時に起床。 5時半に畑へ。 畝を作り秋冬野菜の種蒔き。 土を耕しめっちゃ汗をかいた。 水遣りをしたら帰路に。 7時に帰宅後シャワー&洗濯。 ベランダの水遣りも済ませたら8時半から読書。 昨日に引き続き小林正信著「明智光秀の乱 天正十年六月政変 織田政権の成立と崩壊」 まず、知っておかないといけないのは、信長は桶狭間の戦いで数千の軍勢で二万超えの今川義元軍を破ったけれど、だからって、尾張から京都へ上洛して、今日から織田政権です！て言うても、京都の人々にしてみれば「誰？お前？」てなるわけよ。 なので、取り敢えず、足利幕府は存続しているからその流れで政権を運営するしかない状…

お越しいただきありがとうございます。 朝晩は秋の気配を感じるようになりましたね 日中も一時のような暑さはなくなってホッとします お料理の写真をたくさん載せようと思います 写真の整理をしたい（笑） ブロ友さんの記事を見て作ったものもありますのでお時間ある方はゆっくり見て行ってください 直近10日と書きましたが、これだけはもっと前、8月20日に作ったもの ８月の半ばに、だるころさんがイチヂクの揚げ出しも美味しいってコメントに書いてくださったのです。当然、作りたくなります 自分流で作ったけど、ブログに載せてなかった写真<(_ _)> だるころさんのこの記事を見たら載せなくちゃですよね！ 次は二重まる…

夏休みも終わり、お弁当生活再開です。 夏休みラクだったなあああ ほぼ毎日兄弟2人のお弁当を作っているわけですが、私は料理も得意ではないし、レパートリーも少なめ。嘆いていても誰かが代わりにお弁当を作ってくれるわけではないので、なんとか乗り切るしかありません。ということで、私なりのお弁当乗り切り術を”映えないお弁当写真”と共にお届けします。 お弁当グッズ お弁当箱 スープジャー ジップロック スクリューロック 我が家のお弁当バリエーション 1. 普通のお弁当 2. スープジャーにおかずをドドーン！ 3. スープジャー＋麺 4. スープジャー＋おにぎり／パン／炊き込みご飯etc まとめ お弁当グッズ…

ついに２日前からうちの家も米が切れた。 農家の知り合いの母の知人からお米を買っている。この間３０ｋｇ買ったばかり。それが尽きました。農家さんも在庫がない。 この間見かけた時に買っておけばよかった。 ってことでお弁当に詰めていくご飯がないので時間もないし昨日食べようと思って買ったキウイを詰めた。 お米を抜いたくらいで健康は損なわれないだろう。炭水化物はミネストローネにじゃがいも入ってるし。 ビタミ～ン。 お米がないとお弁当作りめんどう。麺を詰めるとおいしくないだろうし。パンを詰めるのもなぁ。サンドイッチはめんどくさいし。 休憩中に同年代の同僚と会話。 先月結婚するからと言って同年代の長年勤めてい…