ファスティングダイエットとは ファスティングダイエットとは、「一定時間、意識的に食事を控えること」で体を整える健康的なダイエット方法です。日本語では「断食」とも呼ばれますが、近年のファスティングは「ただ食べない」のではなく、科学的な根拠に基づいて行う“セルフメンテナンス”の手段として注目されています。 なぜファスティングがダイエットに効果的なのか? 私たちの体は、食事を摂るたびに消化・吸収の作業を行い、常に「働きっぱなし」の状態です。ファスティングにより、内臓を休ませる時間を作ることで、代謝が整い、脂肪燃焼モードに入りやすくなります。 さらに、空腹時間が一定以上続くと、「オートファジー」と呼ば…