大阪府大阪市中央区の長堀通地下にある地下街。 東は堺筋、西は四ツ橋筋まで全長730mに及ぶ。延床面積は81,765平方メートルで、単独の地下街としては日本一の面積を誇る。 大阪市営地下鉄御堂筋線・長堀鶴見緑地線の心斎橋駅、同地下鉄堺筋線・長堀鶴見緑地線の長堀橋駅、同地下鉄四つ橋線の四ツ橋駅と直結している。
とあるホームページにあるパワポの資料、 便利な食事が健康をむしばむ https://www.pref.nagano.lg.jp/nogi/yuki/documents/01maeyama.pdf において。グルテンが、かなり叩かれてた。テニスプレーヤーのジョコビッチはグルテン断ちしてるから世界1位だとか。また「現代の小麦には多くのグルテンが含有。元々人間が持っている消化酵素では消化されにくいグルテンに変化している。」とある。これは老化でんぷん(βでんぷん)のことか?加熱するとαに戻るらしいけど。 パンがパサつく原因はでんぷんの老化! 老化しにくいパンの材料と製法を解説 - BAKEFIRST …
地下鉄心斎橋駅の「電車を降りて(ホーム)から~改札を出て~(商業施設や地下街の)階段等を経由して~地上に出るまで」の部分の道順(行き方=導線)をご案内 ライブ鑑賞・食べ歩き・お買い物・ビジネス・観光などの参考にしてください。(´ー`)ゞ 当駅(心斎橋駅)と改札内でつながっている、四つ橋線「四ツ橋駅」についても一部言及してます 《おことわり》記事後半にある、南改札口周辺部分についての内容を、2020年11月20日(金)の「PARCO 心斎橋パルコ」{大丸心斎橋店北館=もと,そごう心斎橋本店をリニューアルした商業施設}開業に向けて更新しますが、多忙のため作業がかなり遅れております。申し訳ございませ…