▪️牛鍋 ▪️ざく切りキャベツ ▪️カシューナッツ ▪️なます(作り置き) 昨日の晩ごはんです。 正月前にまた。実家で貰った毛蟹を食べる予定、だったのですが。 蟹は生かボイルかで解凍時間が違うのですね。 また。が調べまくって「これは生だからサッと解凍して蒸し蟹にする」というので任せていたら、冷凍庫から出してみたらボイルだったらしいです。 何を根拠に生だと思い込んでいたの?(謎) で、ボイル蟹は24時間くらいかけてゆっくり解凍せねばならないそうで、蟹は翌日に回して、急遽先日届いた牛肉を使って牛鍋にしました。 卵がかろうじて2個あって良かったよー! 畑で採れたてキャベツはサラダ代わりのざく切りキャ…