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コーヒーチェリー
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コーヒーチェリー

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ネコママの年金暮らしより•1ヶ月前

手網焙煎を愉しむ暮し ∕ ☕１杯のコーヒーには…

冷蔵庫のコーヒー生豆 在庫が心細くなってきました。新しい豆、注文しなくてはといつものサイトを見ました。 さて今回はどれにしましょうか？ 愉しい時間のはじまりです。 3種類のコーヒー豆を選びます。 1つ目はミャンマーの星山 手元のタイコーヒーの レッドムーンと飲み比べたく以前から決めていました。 ２つ目も直ぐに決まりました。 ブラジル サクラブルボン ニュークロップです。 毎年サクラが咲く前のこの時期に採れたての新豆がブラジルから送られてくるのです。 コーヒー豆を選ぶ基準は産地の標高、酸味のバランスが強めそして、まだ焙煎したことがない物、できればカップコメントがあるものにしています。これで選べれ…

#コーヒー焙煎#コーヒー農民#コーヒーチェリー#フェアトレード#コーヒーのある暮らし

関連ブログ

茶懐石・和食料理教室　'食'の講座　ＦＬＵＳＨ　ブログ•2年前

旬の魚料理講座・６月実習・アジ

本日、お陰様でふっくら脂ののり良いアジが届けられ、お造り、和え物、巻き寿司、一夜干し、南蛮漬けを提案してお楽しみ頂いた。お一人ずつの巻き寿司実習は、何方さまも丁寧に美味しそうに仕上げて下さった。夕刻クラスご参加の方に、先月のテーマ・アイナメをご自宅で復習なさったことや、その他の貴重なご意見を聞かせて頂いた。趣味になさる陶芸のお話も興味深く、またの機会に伺いたい。アジの写真は撮り忘れ、今季は一粒だけ実って色付いてきたコーヒーの果実。では、また明日！食`の講座 ＦＬＵＳＨ https://flush91chakaiseki.jp/ 個人レッスン専用サイト https://fancy-ohita-8…

#旬の魚料理・講座実習#アジ#コーヒーの実#コーヒーチェリー
茶懐石・和食料理教室　'食'の講座　ＦＬＵＳＨ　ブログ•3年前

一年ぶりかなぁ、二粒だけ実ったコーヒー果実

では、また明日！新しいホームページもご覧下さい。https://flush91chakaiseki.jp/ `食`の講座ＦＬＵＳＨ http://www.gix.or.jp/~tea-fan/個人レッスン専用サイトhttp://fancy-ohita-8617.sadist.jp/

#コーヒー果実#コーヒーチェリー
きよぴのうなぎ物語•5年前

【スペシャルティコーヒー】

みなさんコーヒーは飲んでますでしょうか。 私は1日2.3杯は飲んでいます。 カフェに行ったりコンビニに行ったり、家で飲んだり。 コーヒーといえば比較的安く、美味しい、ゆっくりと落ち着いて飲めるドリンクとして私は楽しんでいます。 【珈琲ができるまで】 珈琲豆は元々はどんなものかというと、コーヒーチェリーというフルーツの種が珈琲豆になっています。 コーヒーチェリーは世界中のフルーツ農家さんが生産者となっています。 その後、そのフルーツから種を取り出す作業があったり輸出業者への販売、国内の輸入業者への販売や船での運送、そして商社への販売があり店舗販売や焙煎をしている企業へ卸し豆を粉にして、上からお湯…

#スペシャルティコーヒー#珈琲豆#コーヒーチェリー#コーヒーマイスター
クイコ飯•5年前

【安城市】tokiiro coffee　６

安城市和泉町のtokiiro coffeeへ 住宅街にある小さなお店なんですが とても人気のあるカフェで、人が集まってしまうのを避ける為 新型コロナで休業、からのテイクアウトのみで暫く営業されていましたが いつの間にかイートインも復活したようです 混み合っているようだったら諦めようと思って行ったんですが 運良く空いているタイミングですんなり入店 そういえばいつの間にか駐車場も増えていました

#テリーヌ#コーヒーチェリー#カフェラテ#安城カフェ