珈琲豆

エチオピア・アンファラナ農園 201g 焙煎記録 Roast ID #001 外気温 16.6℃ 焙煎日 2026年06月21日 品種名 エチオピア・アンファラナ農園 プロトコル Preheat-230 使用前カセットボンベ1重量 209g 使用後カセットボンベ1重量 159g 使用前カセットボンベ2重量 347g 使用後カセットボンベ2重量 290g 生豆重量 201g 焙煎豆重量 165g 減量率 17.9% 100℃到達時間 3分34秒 200℃到達時間 10分5秒 230℃到達時間 19分13秒 ⊿100time 6分31秒 ⊿30time 9分8秒 1ハゼ到達時間 28分18秒 1ハ…

暑いですね。早くも日傘の出番となりました。イソヒヨドリには恋の季節なのか、朝と言わず昼と言わずピーヒョロロとよく鳴き声が聞こえます。＜目次＞ １，世間はエンゲル係数が上昇 ２，我が家のエンゲル係数は ３，スーパー行脚 ４，◎かめ乃て様のお墨付き １，世間はエンゲル係数が上昇 エンゲル係数の上昇が続いていると（28.8％）、ちょっと前ですが、ニュースになっていました。モノの価格の高騰に対し、人は必須の食品に消費が集中し、他の消費を絞る、ということがあるのでしょう。ウチなんかもその典型ですね。衣料品は買うのは下着か靴下くらい、好きで買っていた書籍は、新刊ではなく、中古本のしかも特価本にシフト。世間…

地味に続けているベランダdeキエーロ。 www.mini-ylife.com 生ごみを黒土にいれて、混ぜて分解してもらうという電気とか使わないもので、取り入れて2年以上たちました。 これ使って、生ごみ激減したわ～ということはありません。 もっと、大きければ、実現できそうですが、所詮小さなベランダに置いてるので、どうしても生ごみすべてを処理できません。 ただ、揚げ物をした時の油は、すべてキエーロにいれて、処分しています。 豆をひいて飲んだあとの珈琲の出がらし？やバナナの皮をメインに入れていました。 たまに、野菜の生ごみもいれたり。 分解してるからといって、たくさんいれてしまうと小さな虫がでること…

先日、福岡に遊びに行ったかほまま＆娘達｡お土産は福岡限定のスナック菓子を中心に、明太子などを買ってきました。私は、仕事での出張やプライベート旅行で、離島を除き全県制覇しました。その度にお土産を買うわけですが、以前は、「白い恋人」とか「博多通りもん」とか「萩の月」といったその地域の銘菓中心でしたが、最近は、「じゃがりこ」や「えびせん」や「ポテトチップス」の地域限定商品が増えてきました。価格も比較的リーズナブルなので、手軽に購入出来るというのもあるからでしょう。前振りが長くなりましたが、お使いに行った時にこんなモノを発見しました。 珈琲にも地域商品があるんですか？地域限定ではありませんが、珈琲豆っ…

先日、ポストに"ブルーボトルコーヒー"ネコポス便が入っていたので、ランチ後にさっそく豆を挽いてドリップで、、、頂きました。 （記事は下書き保存していたのでやや時差があります）じつに！私好みで、久々のヒット＆マイブームになりそうな、、、ちょっと粗挽きしすぎましたが、、、次回はややしつこく挽くことにします。 ベラドノバン切り口も丁寧にしてあって、密封がうまくできるようになっているし独自パック法でバッチリ！ ベラ・ドノヴァン（コーヒー豆）【公式通販】 – BLUE BOTTLE COFFEE さっそく検索してみました。200g￥2150今回届いたのはお試し３種セット、50gずつ・・・２回もドリップす…

2024年の夏🍉 福井県は福井市にショッピングセンターをオープンしたことで、47都道府県すべてを制覇したイオンリテール(以下、イオン)🏯＜イオンモール＞ 本社がある、ここ千葉県には総合スーパーの「AEON」をはじめ、イオンスタイル、イオンタウン、そしてイオンモールが点在し、まさにイオン帝国といったところ、良く云えば安定感があるものの、街を歩けば何処も見慣れた光景が続き、新鮮味に欠けることもしばしば💦 ＜似てますｗ＞ とは云え、全国に数多あるイオングループの中で比較的少ない店舗展開に遭遇すると気分が躍るもの☺️ 店頭の商品構成や陳列の雰囲気から、お馴染みの『KALDI』系列店と勘違いしそうですが…

コロナ禍で否応なく在宅ワークや籠城生活を経験し、これまでの食生活を見直して自炊を始めた方が多いと耳にします📣 食事の支度を分担している我が家としては、然程変わりはなく...妻に持たせていた弁当が家ごはんになったくらいです🍚 ですが... 代わり映えのない家時間もせっかくなら充実させたいところ、珈琲片手に一息つくお茶の時間は大事にしています☕️ ＜おいそれと買いませんて:笑＞2019.11 職場に出向いていた頃は妥協の末にペットボトル飲料やテイクアウトしたドリンクを飲んでいたものの、今や毎回ドリップして珈琲を飲むため、珈琲豆の消費量が格段に増えました。 と云っても、何となく飲んでいたモノに比べた…