今回の作り置き記録です。 月曜日に、8品まとめて作りました。 今回は、せいろで蒸す作業も入っています。 無印で買ったせいろを、作り置きにも使ってみました。 今回作ったもの ・かぼちゃの鶏そぼろ煮 ・オクラの梅おかか和え ・アスパラ(ゆで) ・蒸しにんじん ・しっとり茹でささみ ・ゆで卵(家族用)と味玉 ・小松菜の香味油和え かぼちゃの鶏そぼろ煮 かぼちゃは、ひと口大に切って、せいろで蒸す。 10分でほぼできあがっていたので、あと1〜2分だけ足しました。 冷凍しておいた生の鶏ひき肉を、鍋で水とめんつゆ(濃縮タイプ)と一緒に煮詰める。 ひき肉に火が通ったら、蒸したかぼちゃを加えて完成。 5回分くら…