9月の投稿の中で気に入ったものを挙げます。 ・タルタルポテト 余ったタルタルソースとじゃがいもを上手く使えました。 中々相性が良くて美味しくできました。 こういう、一度出来たものを作り替えるのをなんというのでしょう、魔改造？ そういうアイディアを持っておくと余り物に困らなくて良いですね。 celery.hatenablog.com ・肉じゃが 大量に作った肉じゃがが随分美味しかったと記憶しています。 一緒に食べたサラダも素材の相性が良く、ごま油でまとまりも出ていて美味しかったです。 全体的に盛り沢山な感じが印象深いです。 celery.hatenablog.com ・アクアパッツァ お酒もあっ…
