爽やかな緑のパスタにサルサ・ヴェルデがある。いつもはパスタの上にちょこんと座るイタリアンパセリが主役。カレーでいえば福神漬けがメイン食材になるようなもの。パスタの懐は深い。イタリアの包容力に溢れたパスタである。 サルサ・ヴェルデの意味と文化 サルサ・ヴェルデの発祥 伝統的なサルサ・ヴェルデ サルサ・ヴェルデの材料 サルサ・ヴェルデのレシピ サルサ・ヴェルデ（和パセリ） サルサ・ヴェルデ（和パセリ）の材料 サルサ・ヴェルデ（和パセリ）のレシピ 生ハムの冷製サルサ・ヴェルデ 冷製サルサ・ヴェルデの材料 冷製サルサ・ヴェルデのレシピ サルサ・ヴェルデの意味と文化 サルサ・ヴェルデはソースの名前 サル…
